盆栽酸奶、盆栽蛋糕,还有做法哦!
如此萌物,你能忍心吃吗?真心有种感觉,它是个花盆,怎么可能是吃的!
盆栽酸奶
准备材料:手工酸奶、奥利奥饼干。
1、准备3片饼干。
2、将奥利奥饼干分开,并刮去奶油。
3、将饼干放在保鲜袋里,用擀面杖碾碎。
4、酸奶倒入杯子里面,七八分满即可
5、将饼干碎用勺子撒在酸奶上,小叶子点缀。
盆栽奶茶
主料:牛奶1袋、淡奶油1大勺、饼干1包、红茶1小包、淡奶
做法
1.红茶包放小锅中,倒入适量的牛奶;开小火, 慢慢煮至牛奶沸腾,然后关火
2.加入少许的炼乳搅拌均匀,将锅内的奶茶晾凉
3.饼干去除夹心;将去除夹心的饼干装入保鲜袋中,用擀面杖砸碎
4.淡奶油打至能保持花纹的状态;裱花带装圆孔花嘴(没有花嘴的直接将奶油装入裱花带中,在裱花带的前端剪小口),装入打发好的淡奶油
5.奶茶去除茶包,将奶茶倒入茶杯中,倒大概2/3满
6.在奶茶上边挤满淡奶油,分成两次来挤,挤完第一层以后再挤一层,这样挤出来的淡奶油会比较均匀
7.在淡奶油上撒一层饼干碎,最后种上小蘑菇即可
盆栽蛋糕
主料:淡奶油100克、安诺尼手指饼12块、咖啡酒15克、细砂糖54克、温水60克、速溶咖啡粉5克、奥利奥饼干60克、马斯卡彭尼芝士125克、鱼胶片5克、鸡蛋黄3个、鸡蛋清3个
做法
1.温水60克、细砂糖6克和咖啡粉5克一起拌均匀至糖溶化,再加入咖啡酒15克拌均匀待用
2.手指饼干切成和蛋糕杯直径一样长短,放在杯子底部,刷上一部分拌匀的咖啡酒水待用,多刷点刷浸透
3.奥利奥饼干去掉夹心,捣碎待用
4.淡奶油打发,放一边待用
5.马斯卡彭尼芝士打软,放一边待用
6.鸡蛋黄3个和细砂糖23克一起隔开水打发
7.鱼胶片用冷水泡软,隔热水溶化后倒入打发的鸡蛋黄里拌均匀
8.鸡蛋黄和鱼胶片拌均匀后放回热水里温着待用
9.鸡蛋清3个和细砂糖25克一起快速打发待用
10.将待用的鸡蛋黄部分倒入打软的马斯卡彭尼芝士里拌均匀
11.再加入打发的鸡蛋清部分一起拌均匀
12.再加打发的淡奶油一起拌均匀
13.最后加点咖啡酒拌均匀后倒入量杯中,这样方便操作
14.把打好的料倒入盆栽杯底部,盖上手指饼的厚度就好了,放冰箱冻一会
15.冻好拿出来中间再放一层手指饼,刷咖啡酒水浸透手指饼
16.再倒一层料盖住手指饼干至杯子七分满,表面震一震平,放冰箱冻一会
17.冻好拿出来,撒上奥利奥饼干碎,完全盖住下面料的颜色,再自己DIY装饰一下就好了
试着做一下!
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