宁阳小饭桌有了“身份证” 合格小饭桌将在校门口公示

泰安齐鲁网1月7日讯（宁阳台 刘晓婷）走进泰安宁阳学生“小饭桌”,最醒目的是墙上张贴的餐饮服务食品安全监管公示。上面除了相关的政策规定，从业人员健康证、培训合格证书外，还有一份学生小饭桌登记证明，这份证明成为“小饭桌”的“身份证”.

宁阳县食药局餐饮监管科科长刘学华说，对学生小饭桌我们实施登记管理，对符合要求的发放登记证明，登记证明记载了学生小饭桌的名称、联系方式、地址，负责人的身份证号码，这些对方便家长选择。再一个，每学期在开学之前，我们对取得证明的小饭桌。在学校门口进行公示，方便学生家长进行选择，创造社会共同参与监督的环境。

参照《山东省学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》，宁阳县食品药品监督局对健康查体、从业人员培训、食品原料进货查验索证索票、餐具清洗消毒等15项重点内容做出规定，并严格按照标准进行检查，符合条件的予以登记备案，目前已对全县24家符合条件的学生“小饭桌”实施了登记管理并颁发了小饭桌登记证明。

对于取得登记证明的小饭桌，通过定期随机抽查相结合的检查方式，重点监督检查饭菜留样、食品原材料采购索证索票、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等制度落实情况，督促规范经营。小饭桌登记证只有一年期限，取得资质的小饭桌如果在以后的经营中违规，其资质将被取消。

小饭桌经营者韩美玲表示，作为小饭桌的经营者，我们在县食品药品监督局的监督管理下，我们比较规范的按餐饮的规范去做，像蔬菜采购新鲜，肉类、油类这些都是索票索证，药监局给我们定期进行培训。尽量我们做到让孩子吃得可口放心，家长更安心的去工作。因为我们做的这个工作就是为家长分忧解难的，从良心上就是要做得更好，让大家都放心。

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