今日小年,除了“贿赂”灶神,还要收下这道护身符保全家安康!
传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,玉帝听后再将这一家在新的一年应该得到的吉凶祸福命运交于灶王爷之手。因此每家每户都要摆上供品来祭灶君上天,故称“祭灶节”,也就是小年啦!
小年都在今天吗?
当然不是。北方地区是腊月二十三,部分南方地区是腊月二十四,江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年,南京地区称正月十五的元宵节为小年,云南部分地区是正月十六,西南和北方部分少数民族地区是除夕。但是,相同的是过小年的目的——“贿赂”灶神。
灶神是谁?为啥要贿赂他?
灶神嘛,全称是“东厨司命九灵元王定福神君”,名字太长头条妞也记不住,反正俗称“灶君”,或称“灶君公”、“司命真君”、“九天东厨烟主”、“护宅天尊”或“灶王”,北方称他为“灶王爷,鸾门尊奉为三恩主之一,也就是厨房之神。
可他究竟是谁,头条妞也说不清楚,因为关于他的传说实在太多了,有人说他是一个贪吃枣糕的皇帝,结果被一姑娘一巴掌拍到灶台上下不来,从此就贴在上面成了灶王爷。
还有人说他本是富家子弟姓张名禅,娶妻之后,生活过得十分美满。谁知没过几年,他喜新厌旧,把自己结发妻子给休了。 从此,张禅不务正业,花天酒地。好景不长,一把火把张家烧得精光,张禅只好四处乞讨为生。剧情的发展就是这么狗血,前妻向他抛出了橄榄枝,于是他羞愧难当,便一头扑进灶火里活活烧死。 玉皇大帝得知此事,觉得他是浪子回头,还可利用,便封他为灶君,即灶王爷,让他司察人间的功德善恶,并在每年的腊月二十三日,回天庭去汇报一次人间的实情。
这故事,头条妞看着都觉得累,但这么说,灶神应该是男人才对,可现在年画上的灶神经常是成对出现,也就是灶公灶母。(这年头,单身狗走哪都被虐啊)那么哪个才是管事的灶神呢?根据总是不靠谱的专家的说法,灶王爷早期是女性,因为在最开始的母系社会中,灶是由氏族里威望最高的妇女管理,所以最初的灶神是个漂亮的红衣女郎,她才是正统的灶神奶奶!
头条妞都觉得有些凌乱了,反正不管灶神的起源到底是怎样的,他(她)的职责却是蜜汁永恒,那就是向玉皇大帝汇报年终总结。所以,为了新一年的福利,我们当然要好好为灶神饯行啊喂。话说,也正是因为他爱打小报告,所以他才会越长越丑,越长越丑……
小年这样过,更有年味
吃饺子
祭灶节,民间讲究,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。
吃灶糖
古话说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。吃灶糖,灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖",拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。关东糖又称灶王糖、大块糖。。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记载:清代祭灶,供品中就有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北的农村、城市里,大街小巷、街市上,都有小贩叫卖:“大块糖,大块糖,又酥又香的大块糖。”
中医认为甜入脾,食甜可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒、解痉挛。冬季脾胃机能相对旺盛,因此吃甜食能很好地补充脾阳、调和脾胃气血,适当缓解脾胃运化负担较重所带来负面影响。脾胃的吸收、运化功能良好,人们才能在冬季很好地“藏精”,为来年春季预防疾病打下良好基础。
扫尘
过了二十三,离春节只剩下六、七天了,过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内,俗称扫尘,扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥,“尘”与“陈”谐音,故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光,这里既指庭院的内的陈年积垢,也指旧岁遇到的不快。各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净。
养生价值:相当于打一次预防针
随着冬季气温的降低,老年人和孩子呼吸系统的防御机制进入相对薄弱的阶段。尤其是老年人,患上肺炎的几率大大增加。此时,室内空气的清洁、减少病原体的数量就显得十分重要。除了开窗能达到这一目的外,清扫卫生是另一个重要手段。通过这种方法,病原体数量会相应减少,患病危险会大大降低。
剪窗花
剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,燕穿桃柳,孔雀戏牡丹 ,狮子滚绣球 ,三羊(阳)开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿(六合同春),五蝠(福)捧寿,犀牛望月,莲(连)年有鱼(馀),鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙等等。贴上窗花寓意新的一年越来越好。
养生价值:相当于给大脑做一次SPA
老年人大脑的衰老是不可逆转的生命规律。所以,剪纸是能够对大脑进行养护、锻炼的精细运动,是每一个老年朋友都不可或缺的。
贴春联
家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春联数量最多,内容最全。神灵前的对联特别讲究,多为敬仰和祈福之言。大门上的对联,是一家的门面,特别重视,或抒情,或写景,内容丰富,妙语联珠。
洗浴
过小年这天大人、小孩都要洗浴、理发。民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。
婚嫁
过了二十三,民间认为诸神上了天,百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为“赶乱婚”。直至年底,举行结婚典礼的特别多。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房”的说法。
虽然小年来了,可是在外漂泊的你们大概还在自己的工作岗位上苦苦挣扎着,无法回家团聚。是不是感觉到各种疲惫,各种倦怠……不要急,还有一个星期,如果你觉得太漫长,不如通过饮食调整下。
当你这样时
1、失眠烦躁健忘
多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。如果你是因为要过年了太兴奋所致,那就另当别论啦!
2、筋疲力尽时
可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,对恢复体能有神奇的功效,因为它们含有大量丰富的蛋白质、B族维生素、钙和铁,以及植物性脂肪,却不含胆固醇。此外,蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量,能保护并强化肝脏,不妨多吃一些。
3、眼睛疲劳时
在办公室里整天对着电脑,眼睛总是感到很疲劳,你可在午餐时点一份鳗鱼,因为鳗鱼含有丰富的人体所必需的维生素A。另外,吃些韭菜炒猪肝也有此功效。
4、大脑疲劳时
坚果,即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等,对健脑、增强记忆力、有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸亚油酸的含量很高,且无胆固醇,所以人们常常把坚果类食品称为“健脑”食品。另外,坚果内还含有特殊的健脑物质如卵磷脂、胆碱等,所以对脑力劳动者来说,它的营养、滋补作用是其他食物所不能比的。
5、压力过大时
维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时,身体会消耗比平时多8倍的维生素C,所以要尽可能地多摄取富含维生素C的食物,如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人,服用维生素C片剂,会获得比较理想的效果。
6、脾气不好时
钙具有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等,都含有极其丰富的钙质,有助于消除火气。萝卜适于顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰的作用,较好生吃,也可做萝卜汤。啤酒能顺气开胃,改变恼怒情绪,适量喝点儿会有益处。
7、丢三拉四时
做事丢三拉四、虎头蛇尾、粗心大意时,应补充维生素C及维生素A,增加饮食中的果蔬数量,少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及A的食物有辣椒、鱼干、笋干、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等。
同头条妞一样,还在外搬砖的小伙伴们,今天也要记得买点祭灶糖哦,不然看看上面这个人可是会在玉帝面前打小报告的哟!
本文整理自虞美人、沈阳晚报、文化传承、新京报书评周刊、深窗综合、淄博信息港、西安晚报、康复快营养在线、凤凰安徽、博大中国等。
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