迪斯尼 | 上海迪士尼美食:卡哇伊、高颜值、口水哒哒滴

6月16日上海迪士尼就要开幕了,能玩些啥,大家心里多少有些底了,那么饿了、渴了、馋了,能吃些啥?话匣妹同好奇。来来来,你好奇,我解答。这不,有幸去了一趟超级神秘的上海迪士尼中央厨房,妥妥地感受到迪士尼的美食不仅有颜值,关键卡哇伊指数爆表!

北京烤鸭披萨

川味鸡肉汉堡

看着上面这两道大餐的大名,迪士尼美食团队的头脑风暴真不是盖的,“中西合璧”不要不要的~~~

米奇肉包

米妮红豆包

“萌”到木有?黑黑的小领结、粉粉的小蝴蝶结,话匣妹当时看到真心有些不忍下口。

虾仁滑蛋饭

这餐盘,这米饭,米奇永远与你同在~~~流完了口水,咱开始说点儿正事儿!这些卡哇伊的餐饮都是来自于哪里?都由谁烹制?答案是上海迪士尼度假区的餐饮制作心脏——3000平方米的中央厨房。这里共有760厨师,除了三名来自海外之外,其它均为中国本地厨师。

巴波萨烧烤

星露台餐厅

园区内拥有米奇好友美味集市、巴波萨烧烤、皮诺丘乡村厨房、星露台餐厅等就餐区域。全园总共有6000个座位,其中星露台餐厅最大,有1000个座位。其次,老藤树食栈可以供600人同时就餐。

月轩

在众多的餐厅中,这飞檐翘壁,极具水墨风韵的是全球迪士尼中独一无二的中餐厅——“漫月轩”。

上海小笼包、烧麦

烤鱿鱼配上海菜饭

红烧牛肉面

这里将会出现上海的烧麦、小笼包、红烧牛肉面还有上海红烧肉以及糯米八宝鸭。

黄豆煨猪肘

京味闷羊腱

园内的数百种餐饮均是迪士尼团队结合了中国八大菜系研制了两年半的成果,其中70%是中国菜系,20%是(日、韩、印尼、马来西亚等)东南亚菜系,10%是西餐。

烟熏猪柳配玉米

上海迪士尼乐园酒店巴克斯酒廊下午茶组合

尤其值得一提的是除了餐饮部总监陈德礼、厨务总监欧爱伦两位来自澳大利亚的餐饮高管外,乐园、酒店、饼房三位行政总厨均是上海本地人,三位有着丰富的海外和高星级酒店从业经验。

灰姑娘巧克力鞋

艾莎白巧克力配蓝莓马卡龙

饼房行政总厨邱玮团队研制的甜品都棒棒的,美美的,尤其是唐老鸭华夫饼,甜而不腻,松软可口,话匣妹尝后给一个大大的赞!

上海迪士尼城堡(此图来源网络)

在这座世界上最高最大的城堡里有一间“皇家宴会厅”,内设254个室内餐位,提供私人包厢。这里就餐必须通过迪士尼的官方电话提前预约方能进入就餐,而且就餐者还必须持当日的门票。这里米奇、米妮、唐老鸭、白雪公主……一众卡通明星将陪伴您就餐。所有餐饮均为套餐,人均消费200元起。

迪士尼的沿路还有很多的小吃摊,将售卖饮料、冷饮和爆米花。这大大的米老鼠、唐老鸭大雪糕每个都重达100多克,奶味足,甜度适中。对比东京迪士尼的同款雪糕,话匣妹觉得我们这“蒙牛”出品的米老鼠大雪糕口感更佳!

临走时,总厨们送上了小小的礼品也是美美的、甜甜的!

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