鸡蛋有千变万化的做法,可以不同蔬菜和肉类搭配,但是和皮蛋,咸蛋搭配一块蒸,很多人都没有见过,可以来试试。 食材:鸡蛋,咸蛋,皮蛋1、咸蛋首先煮熟,而后切成颗粒,皮蛋也切成粒。2、鸡蛋一定要打碎,不要有任何气泡。3、鸡蛋内加入水,水鸡蛋比例是1.5:1,而后把所有食材都放入碗内,上笼屉蒸10分钟,鸡蛋凝固不流动之后,即可食用。
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