欢迎大家观看二姐这篇教你做红枣花朵面食的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之美味的红枣花朵面食

过年在家不能出门，所以给家里人做饭菜也成了比较主要的问题。为了让家里人吃得饱一些，还是要在主食上面下点功夫的。所以二姐看家里还有不少面粉，照旧还是用面粉给家里人做点主食吃。给家里人做面食的话，做点包子或者花卷之类的面食太过于平淡，而且总吃这个家里人也觉得单调。并且有的朋友担心在冬天可能发面比较费劲，其实二姐认为掌握正确方法，冬天发面也不怕的，而且这样的做法零失败。所以还是想着做一点花样面食更符合过年的氛围，所以二姐就想到了做这个红枣花朵面食，做出来的样式好像是一朵花一样的好看，并且如果不能出门的话，这样简单的面食就成了我们生活所需要的主食了。所以二姐和大家说一下这个红枣花朵面食的做法。

二姐做红枣花朵面食的优势

1、样式好看，寓意好，饱腹

二姐做这道红枣花朵面食主要因为它寓意富贵花开，而且吃着面食有着很强的饱腹感并且这道红枣花朵面食的样式也非常好看的。

2、做法简单

二姐做这道美味的红枣花朵面食并不需要太繁琐的工序，相信大家看一下二姐做出来的红枣花朵面食的做法自己也就能做出来了。后面二姐也会和大家说一下详细的做法，这样大家也就能明白如何将红枣花朵面食做的更好了。

红枣花朵面食的优势

【所需的食材】

主材：面粉250g、酵母3g。

辅材：红枣适量。

【开始做红枣花朵面食】

1、将面粉和酵母粉混合之后，搅拌到不掉面粉的面絮再做成一个水分比较充足还光滑的大面团。

2、这时候我们将面团放在密闭环境里面，可以在上面盖上一个锅盖再压一点比较重的东西，发面一个半小时做成的效果如下。

3、将发面完成的面团揉成长条后分成几个适量大小的面剂子。

4、将面剂子揉成面团后，将面皮擀成一个圆饼形状，用筷子在对称的部位夹一下。

5、将面皮在对称部位夹一下之后，再左右夹一下之后，在每一瓣上稍微对折下，之后在中间点缀上红枣。

6、醒面二十分钟之后，将红枣花朵面食放到蒸锅上面，蒸上二十分钟左右。

大家看下二姐做出来的红枣花朵面食的效果，是不是感觉还不错呢？

小贴士

1、用筷子夹面皮有技巧

二姐建议大家在用筷子夹面皮的时候要用力夹一下，做出面花朵的形状出来才可以。在四个方向都用筷子做出样式，这样在发面之后也不会改变花朵的形状。

2、蒸红枣花朵面食有技巧

我们在蒸花朵面食的时候，要注意中间要间隔开一点距离，这样我们在蒸完花朵面食之后不会粘连到一起。

以上就是二姐写的关于做红枣花朵面食的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！