疫情结束后,我只想去这几家超美味的高级餐厅,体面地大吃大喝
虽然大家已经陆陆续续开始上班,疫情似乎并没有好转,依然不能去公共场合,这个“超长春节”,白天home office,晚上吃吃喝喝煲煲剧,却难以克制想下馆子的欲望。足不出户所引发馋虫出没,火锅烧烤蛋糕奶茶牛排炸鸡……不能出去吃吃喝喝,真让人苦不堪言。
不过今天先来列个种草美食list,好好犒劳一下自己的胃,等到疫情结束,冲啊!
Ps:千万不要现在偷偷溜出去,还是要等到疫情结束哦!(疫情期间部分酒店餐厅营业时间有所变化)
解馋必吃——肉食爱好者

宅在家里,吃了十几天妈妈做的家常菜,虽然清淡健康又卫生,但是真的控制不住自己想吃肉的冲动!

一整块上好的牛肉,在铁板上烤得“滋滋”作响,油脂与香味四溢。再搭配主厨精心烹制的牛排酱,一口入魂。

北京王府井文华东方酒店
文华扒房+酒吧

文华扒房+酒吧周末早午餐
价格:¥398起/位(另加15%服务费)
地址:王府井大街269号王府中环东座五层
等结束隔离,一定要相约好友,来王府井文华东方酒店的文华扒房+酒吧,大口吃肉,大口喝酒。

在这里享受周末的早午餐最幸福,如果天气好,还可以坐在暖洋洋的露台上,眺望紫禁城的壮阔美景。

文华扒房+酒吧的周末早午餐,可以尽享牛扒与海鲜的美味。必点的是“手推车慢烤美国极佳牛肉眼肉”,选用顶级的Prime美国肉眼肉,以慢烤的方式充分突出肉质本身的层次,辅以欧芹叶、黑椒及芥末汁,进一步增加口味的层次。享用的时候依据个人口味搭配英式芥末和辣根奶油,带来原香口味的同时,也还原了正宗美式肉眼扒的风味。

珍宝蟹肉班乾饼,将珍宝蟹肉调味之后配合美式薄饼,选配经过调制的龙虾汁,让蟹肉品尝起来不止鲜,还有浓郁的香,增加醇厚的口味。

另外还有有机鸡蛋制作的黑松露炒鸡蛋与龙虾班尼蒂配华夫饼,带来清爽美味的经典早午餐选择。餐后再开一份堪称文华招牌出品的蓝莓芝士蛋糕、适合冬日的红酒香梨与肉桂冰激凌,足以治愈宅家期间的烦闷。

北京三里屯通盈中心洲际酒店
恰牛扒房 CHAR bar & grill

参考人均:¥495
地址:北京朝阳区南三里屯路1号,北京三里屯通盈中心洲际酒店三层
夜行肉食动物,狩猎地一定在三里屯,来三里屯的通盈中心洲际酒店吃一餐恰牛扒房的饕餮晚餐,简直是解馋星人的福利大餐。

恰牛扒房作为一家现代扒房餐厅,承袭传统烹饪技法,严选世界各地优质食材提炼美味,打造京城前所未有的顶级牛排体验。

餐厅位于三里屯的黄金位置,喧嚣之上,透过餐厅落地窗可以俯瞰三里屯华灯初上的美景,如星河闪耀,餐厅中的环境兼具时尚摩登与舒适惬意,是三里屯用餐的不二之选。

不可错过的有澳大利亚顶级优质纯血澳洲和牛,这种在环境宜人的乡村用传统日式方法饲养的纯种和牛,其极高的霜降脂肪纹密度拥有精妙口感,肥嫩甘甜,入口便化作味蕾间完美享受。此外,经典的印第安战斧式牛排以及安格斯草饲牛肉等多种精选牛肉也是“肉食动物”的最爱。
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恰牛扒房更甄选牛排刀组合,让客人们能在用餐时自由选择心仪的刀具,同时亦提供各款精选天然海盐,独具特色。
好久没约会——浪漫晚餐

宅家把恋爱也变成了异地恋——明明在一个城市,却很难进去彼此的小区。

是不是甜甜恋爱情侣们已经快半个月没约会啦?不要慌,先种草两家超级值得mark的浪漫西餐厅吧,保证可以弥补相思之苦。
Ps:小别胜新婚哦~

北京四季酒店
Mio

参考人均:¥1200
地址:北京市朝阳区亮马桥路48号北京四季酒店3层
说起京城适合约会的西餐厅,菜品、环境、服务都出神入化的Mio,一定可以俘获女神的芳心。

这家四季酒店的意大利餐厅,由大名鼎鼎的主厨Aniello Turco坐镇,想不好吃都难哦~

Aniello早在他13岁的时候,便在父母的餐厅学习烹饪,他曾先后任职于位于托斯卡纳的Alain Ducasse餐厅以及巴黎、伦敦等地的多家顶尖米其林星级餐厅。在任职于Mio之前,他曾在丹麦哥本哈根的米其林二星餐厅Noma工作四年之久,Noma餐厅曾4次稳坐世界餐厅排行榜的冠军宝座,被称为世界第一餐厅。


Mio主打意大利南部菜式,芬芳的食物香气与优雅高级的环境,必定可以让人食指大动,度过美好又浪漫的约会夜晚。

北京香格里拉酒店
AZUR 聚

参考人均:¥1000
地址:北京海淀区紫竹院路29号香格里拉饭店新阁1层

鸭肝坯搭配慢火蜜枣、柠檬啫喱及罗勒面包
京西最值得mark的西餐厅,首先安利大家北京香格里拉酒店中的AZUR“聚”法餐厅,这家餐厅由2019全球排名第一、米其林3星餐厅名厨Mauro Colagreco主理的法餐厅,也曾荣获诸多餐饮界的顶级殊荣。

樱桃番茄浓汤搭配海鳌虾、春葱及慢火柠檬
AZUR法文意思即蓝色,是一块珍贵石头的颜色,此石刻有天空和海洋波浪式的纹理,令人身、心、灵平静舒适。餐厅中文称“聚”主要源于餐厅的米其林星级主厨Mauro Colagreco的餐饮哲学。Mauro认为:“一顿饭就像一场聚会活动,我们在用餐时分享生活、分享欢乐、分享美食”。

慢火小牛腿搭配小豆蔻、柑橘及根芹泥
大厨Mauro善于采用返璞归真的创作手法诠释来自法国南部菜肴纯粹的色香味,感受灵感自由迸发下,诠释味道碰撞突显的本味烹制理念,为宾客带来法国南部蔚蓝海岸的正宗法式创意美馔。

黑鳕鱼搭配四化土豆泥、黑蒜及欧芹
在AZUR不可错过的招牌菜包括:吉娜多2号生蚝配梨,此菜采用口感丰富、滑软细腻的法国吉娜多生蚝配上微甜且清爽的梨。慢火鸡蛋搭配蘑菇清汤,香菜及香草脆片,轻轻打敲慢煮的鸡蛋,蛋黄便缓缓流出,与鲜美的蘑菇清汤相结合,配以香草脆片,可谓脆、鲜、嫩的完美结合。和牛牛脊排搭配卡露加鱼子酱,洋蓟及三文鱼籽,使用澳大利亚和牛牛肉,配以卡露加鱼子酱,新鲜洋蓟及三文鱼籽,可谓又是对海陆滋味均衡结合的完美诠释。
优雅地约个早茶——精致粤菜

在家实在吃不到广东点心,一想到虾饺、萝卜糕、叉烧包、各种肠粉,就忍不住地流口水,约上两三好友,再热上一壶普洱,简直是人间乐事。

无论如何,这些美食在家是很难做出来的,等疫情一结束,一定要约一次体面又优雅的早茶。

瑜舍酒店
京雅堂

参考人均:¥300
地址:三里屯路11号三里屯太古里北区地下一层

瑜舍酒店的中餐厅京雅堂,一直是京城的人气中餐厅,主打北京烤鸭与广式点心。

开业六年来,京雅堂更得到了很多许多知名媒体的认可,餐厅以中式戏院风格装修为基调的京雅堂有着别样的中式风情,中心设计区域为公共用餐区,餐厅名字中的‘堂’取自中文‘厅堂’有广宴宾客,高朋满座之意。

京雅堂的广式点心,更种蒸点、炸点、和甜品让人眼花缭乱,从馅料至饼皮全部手作,数十年如一日的精巧出品成为时刻喜爱它的理由。流沙包、杨枝甘露、肠粉、虾饺皇和特色鱼汤饺都拥有很高的人气。

北京四季酒店
采逸轩

参考人均:¥800
地址:亮马桥路48号四季酒店二层
北京首屈一指的粤菜馆,还四季酒店的采逸轩,它也是京城著名的宴请餐厅,奢华气派的装潢与大气的VIP包房,高级感满满。

采逸轩主打粤菜,主厨李强师傅的经验丰富,烹饪技巧高超,自2014年担任主厨以来,一直受到食客们的追捧。

来采逸轩用餐,每桌必点的是精致的粤式点心,餐厅的原只鲍鱼鸡粒酥、笋尖鲜虾饺、蟹肉小笼包、酥皮叉烧餐包和芹香马蹄桂鱼肠粉等等都是不可多得的美味。

除此之外,采逸轩鼎鼎大名的黑松露鲍鱼红烧肉更是一绝,堪称京城红烧肉中的必吃经典。
续命甜品——蛋糕点心下午茶

好久不吃甜品,心情都变差了有没有!一想到甜甜的草莓蛋糕、丝滑的芝士慕斯、新鲜出炉的烘焙司康……口水就忍不住地往下流。
不知道有多少女生,想冲进甜品店与面包店大吃特吃?

北京燕莎中心凯宾斯基饭店
凯宾美食廊

蛋糕价格:¥48起/块
地址:亮马桥路50号北京燕莎中心凯宾斯基饭店一层
凯宾美食廊是许多本地食客心中私藏的挚爱“小欧洲”。新鲜烘焙的欧式面包、用料又足又好的各式蛋糕,飘香醇厚的现磨咖啡,以及饭店自制的各式德国肉肠、火腿等欧洲美食,吸引着一批忠实粉丝每日前来。

不同于饭店大堂华丽的三层式欧式下午茶,在这里的客人常常会点上一块或几块口味不同的蛋糕和一杯现磨的咖啡,悠闲惬意的享受午后时光。没有拘束正式的环境,也没有“负罪感”过多的甜品,只选择自己的最爱,解馋恰到好处。

最受欢迎的当属层次丰富的德式黑森林蛋糕、口感细腻的草莓奶酪蛋糕和醇厚丝滑的法芙那巧克力蛋糕。

北京华尔道夫酒店
羿庭

美颜实验室主题下午茶
价格:¥598*元/套(需加收15%服务费)
地点:北京华尔道夫酒店一层 羿庭
即日起至2020年4月30日



疫情结束后的首个下午茶,我一定pick华尔道夫的“美颜实验室”主题下午茶,新鲜奇妙的造型外加天然亲肤食材,无额外糖份添加,健康又美味,目测即将晋级网红下午茶哦~



本季下午茶主打健康,甜点与咸点的食材选用燕麦、奇亚籽、金枪鱼、低脂乳制品、扇贝、菌菇、柑橘类、奇异果、酸奶、牛油果、燕窝、紫薯、核桃、柚子、芦荟、黑巧等对肌肤有益的健康食材,以清新淡雅的色彩搭配为宾客带来味觉与视觉的纯粹之享。



甜品好吃又好看,包括清润又美肤的燕窝蛋白蛋挞、富含丰富维生素c的血柚慕斯配黄金奇异果、天然健康的麦努卡葵花子蜂蜜紫薯蛋糕和法芙娜阿比纳85%黑巧克力核桃牛油果等等,能让姑娘们越吃越美哦~

饮品更是可以根据自己的口味,套餐中精心搭配了包含红石榴,葡萄,银耳,芦荟、枸杞各色健康饮品与食材盛放至充满实验室风格的玻璃试管器具内,将试管中的配方饮品相互搭配组合,享受混合着果香的健康茶饮。
此外,享受下午茶的客人还可以体验一场滋润手部护理哦~
图/酒店官网
动图/SOOGIF
END
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