陈希瑞作品‖大地飞歌

我常常留恋家乡大地，于青青河畔，发思古之幽情。

如果把大地比作母亲，那么，河流就是母亲的乳汁。

如果时光能够穿越，我一定会穿越到上古时代，看大禹如何把黄河治理的服服帖帖。

那时候，黄河常常泛滥，百姓流离失所。大禹改“围堵障”为“疏顺导滞”，利用水自高向低流的自然趋势，顺地形把壅塞的川流疏通。把洪水引入疏通的河道、洼地或湖泊，然后合通四海，从而平息水患，缚住“苍龙”，百姓才得以从高地迁回平川安居、从事农业生产。

上古时代的帝王先贤们，以民生为第一要务。大禹走遍大河上下，用神斧劈开龙门和伊撅，凿通积石山和青铜峡，使河水畅通无阻。他治水居外13年，三过家门而不入，连自己刚出生的孩子都没工夫去爱抚，披肝沥胆，化害为利，不畏艰辛，连腿上的汗毛都在劳动中磨光。

为国计民生，为民请命，大禹，是那个时代的人杰。

“四川熟，天下足”。如果可能，我还会骑上思想的野马，飞越到战国时代，来到蜀川，跟着李冰父子一起兴修巴山蜀水间灌溉千万亩农田、贯通巴蜀水路运输的都江堰。

那时候，岷江常常泛滥成灾，大地之上，往往颗粒未收，百姓生计维艰。我真切地看到，李冰和他的儿子沿岷江岸进行实地考察，了解水情，制定治理规划方案。我还看到，他带领百姓，开凿并打通巍巍玉垒山，用大竹笼装满鹅卵石沉入江底，筑成分水大堤，把汹涌而来的江水分成外江与内江，变成一个纵横交错的扇形水网，灌溉成都平原千里沃野，成就蜀川天府之国。这位立下汗马功劳踌躇满志的蜀郡太守，登高远望，神思飞扬，会不会想到，时隔两千多年后，由他所一手创造的天下第一杰作都江堰，恩泽大地，哺育了一辈又一辈的子子孙孙。

以民为本，感昭日月，李冰，是那个时代的楷模。

我思想的野马，纵横驰骋，终于还是飞回到眼前这灿烂的现实中来，看看大沽河，这条青岛的母亲河。

大沽河，古称沽水，发源于烟台招远市阜山，位于胶东半岛西部，流域总面积4781平方公里，一路曲折南流，途径招远、莱西、平度、即墨、胶州、城阳等地，浩浩荡荡179公里，流入胶州湾。

我看到，随着大沽河综合整治的陆续完工，一条以沽河品牌菜为中心的农业产业链条，正在两岸发展壮大，集“农业生产、科技示范、生态观光旅游”为一体的现代农业产业聚集带已初现规模。出现在我眼前的大沽河，是何等地靓丽多姿：巍巍大堤变成通衢大道，大沽河湿地水清草绿百鸟飞，亚洲闸王气势恢宏，两岸堤防摇身变为绿色长廊，百公里路灯熠熠生辉……青岛人以他们的智慧，把昔日的丑小鸭，华丽转身为美天鹅。而两岸百姓广泛种植优质大姜、大蒜和芋头，铺天盖地，物产丰饶，就连大海也盛不下它的浩荡……大沽河以她母性的光辉，庇佑着她的优秀儿女。

自盘古开天辟地以来，有河流的地方，就有人类居住。蛟龙在渊，方能逞威；长空万里，鲲鹏方能翱翔。古往今来，水做图腾，执政者莫不以兴修水利造福天下百姓为己任。遥想上古，陶罐取水，清溪浣衣，实在是昔日悠然自得的农家日月。而今，家乡大小河流，全都实行河长制，着力保护水资源，改善水环境、修复水生态，保持可持续发展，实在是功在当代利在千秋的百年大计。

水，是生命之源，有了水，就有了万物的蓬勃生长。

大地飘香

我又闻到麦子的清香了！

这分明是大自然的田园味道，不必去田野里看那铺天盖地的麦浪滚滚，不必去田垄上看那麦田千顷，也不必细细搜寻麦香是多么地芬芳，只要能静下心来，细细品味一番，便已经足够。

如果你非要到田野里感受一番，那真算是一种幸福了。那时候，艳阳高照，南风微微地吹拂着，澄碧的天空下，金色的麦浪在微风中荡漾，成群的野雀或燕子低低地飞过大片大片泛黄的麦田，如诗如画，好一派如梦似幻的丰收景象。要不，白居易怎能写出“田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。”的美妙诗句呢。

如果到了麦收时节，那就更忙了。妇女们担着竹篮盛的饭食，儿童手提壶装的浆水，相互跟随去田里给劳动的人送去饭食，收割小麦的男子都在南冈。双脚受地面的热气熏蒸，脊梁受炎热的阳光烘烤。精疲力竭仿佛不知道天气炎热，只是珍惜夏日天长。

如果时光能够穿越，我的思绪一定会飞回到刀耕火种的上古时代。

那时候，我们的先民，以石斧、铁斧砍伐地面上的树木等枯根朽茎，草木晒干后用火焚烧。经过火烧的土地变得松软，不翻地，利用地表草木灰作肥料，播种后不再施肥，种一年后易地而种。

伴随着少量青铜农具和中耕农具的出现，人们逐渐掌握了排灌、沤制绿肥、除虫和灭虫等技术，农业生产得到发展。春秋战国时期，铁器牛耕的使用和推广、施肥和灌溉技术的发展，铁犁牛耕成为传统农业的主要耕作方式。中耕除草，已成为一项经常性的农活。

中耕除草，拿到今天来说，就是锄地除草，一张锄，锄出了五千年的农耕文明。当然，如今早就不再“面朝黄土背朝天”汗流浃背去锄地，伴随着除草剂的大量应用，伴随着各种大机械作业时代的到来，铁犁牛耕的农耕时代，已成为一种记忆，消失在历史深处。

我纷飞的思绪再次飞回到眼前这灿烂的现实中来。

田野上铺天盖地的麦田，那是麦子的海洋，即使大海，也盛不下它的浩荡。一辆辆行驶在海洋中的汽车，那是行走在麦尖上一只只

漂亮的甲壳虫。

麦子就是一部厚重的阅读不尽的书，一粒粒金黄色的麦粒，就是一个个充满灵性的铅字。从刀耕火种的远古，一直阅读到今日。

农人脸上纵横交错的褶皱，就是数不尽的麦垄。

如果是濛濛细雨，那就更美妙了，田垄上娉娉婷婷走来一个村姑，村姑春衫尽湿，额头上还沾着一缕秀发，兴许是《汉乐府》里那个叫罗敷的采桑女吧。

“我行其野，芃芃其麦。”遥想《诗经》里那个窈窕女子，在某个晨光初现的早上，踏着田垄小径，露水打湿了裙裾，一路款款走来。也许，人类的历史，就是这样一步步走过来的。

我思想的野马，在灿烂的现实中纵横驰骋，激越飞扬。

如今，家乡广袤的大地之上，传统的农耕时代早已经凤凰涅槃，华丽转身为优质高效农业，不光是优质粮油、休闲农业，还有高效园艺、特种养殖、高效林业等产业支柱，并且拥有葡萄、樱桃、苹果、芹菜和西瓜数十种地理标志保护产品。

立体质感如此强烈，色彩如此丰富艳丽，那是樱桃，那色彩艳丽的俏模样在五月的阳光中摇曳多姿。用不了多久，甘甜芬芳的麦子，香甜的葡萄和苹果，就会粉墨登场，林林总总浓烈的芬芳气息终年弥漫于大地之上，家乡的热土诗情画意，就像巨幅色调浓郁的山水画，徐徐展现在我们面前，让人沉醉，让人留恋……

大地芬芳

大地芬芳 置身于乡村之野、青青河畔，我仿佛看见溢光流彩的秋野和水草丰茂的河流，仿佛闻到高粱美酒那馥郁芬芳的醉人气息。

如果时光能倒流，我思想的野马，一定会跑到两千多年前，一定会看见始皇大帝的猎猎旌旗，看见首游东海之滨的秦始皇和他的大队人马，巡游在大地之上，旅途劳顿中，途径平度东南之即墨城，当地官吏夹道欢迎，献上兰底烧酒为之品尝。偏远乡野，竟有如此之美味，始皇大帝禁不住啧啧称赞。于是一路北上，越山岗，过河流，游大泽山美景而流连忘返。山中尚存的摩崖石刻，镌刻了这一段久远之传说。

那个时候，大地之上，一定会是物产丰饶，高远的秋阳下，红红的高粱，飘香的地瓜，溢光流彩，无边无际。在这位千古一帝的眼中，一定会是这番喜人的景象。农桑兴旺，百业之根本，只有五谷的飘香，才会有汨汨流淌的美酒佳酿。

如果时光能倒流，倒流回到70年前，我还会听见解放大军的隆隆炮声，日伪顽匪仓皇溃逃，看见五星红旗猎猎飘扬在家乡兰底的大地之上。在劳苦大众翻身解放的日子里，胶东八路军接管了“祥泰号”和“祥顺号”等白酒烧锅酒坊，改造为兰底酒厂，以期为人民谋得利益，为部队筹措军饷。直至建国后跃进之年，兰底酒厂搬迁到平度县城，华丽转身为平度县酿酒厂，其所产“山东白干”酒，在省内外极富盛名，山东大地上自此便留有“一景芝，二兰底”之美誉。

何以解忧，唯有杜康。高山从不满足于自己的高大，大海从不满足于自己的深广。我愿如周公一般礼贤下士，愿天下的英杰真心归顺于我。当年，壮怀激烈的魏武帝曹操南征北伐，希望天下一统，借杜康美酒以抒怀，从而使杜康美酒名扬天下。“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡”。李白的一首《客中行》，同样使得兰陵美酒誉满天下。兰底老烧，作为一种传统白酒，虽没有帝王将相为之吟诗作赋，但兰底美誉，绝非虚传。

平度地形以平原和丘陵为主，地势北高南低，呈伞形向东南、西南、西北倾斜，北部是绵延起伏的大泽山脉。一方水土，酿造一方美酒。兰底位于城南四十余里，易旱易涝，是有名的“南大洼”。物竞天择，适者生存，家乡人仰起黑红的脸膛，一如那铺天盖地的高粱一样，面对恶劣的自然环境，不肯向命运低头，他们因地制宜，广泛种植高粱、地瓜、 小麦、苞米和谷子等铁杆作物。据老辈人讲，当年兰底大地主万春朴，不但拥有上万亩土地，还拥有“祥泰号”大酒坊，将烧酒生意做到青岛、烟台，乃至省城济南等各大城市，甚至东北松花江上都有他的三条小火轮，专门用于长途贩运烧酒生意。他们还说，每年秋末冬初，高粱收获了，地瓜干晒干了，人们赶着骡马大车，推着木轮车子，将上好的粮食，送往烧酒作坊。酒香弥漫了大地和天空，即便远离烧酒作坊五六里地，大家都能闻到那股浓郁的酒香。

俱往矣。如今的兰底大地，外资企业密集，工农业以及餐饮业发达。趁着改革开放的东风，家乡人将兰底白酒这篇文章越做越大，他们沿用世传秘方，以优质高粱、小麦为主要原料，采用泥池老窖混蒸、混烧等传统工艺与现代科技相结合，经固态发酵精心酿制而成，酒液清澈透明，窖香浓郁，绵甜醇厚，香味协调，尾净味长。

作为一种文化符号，兰底白酒以其特有的魅力，正愈来愈芬芳着人们的生活。

我思想的野马，再次升腾，尽情俯仰家乡这片宽厚的大地。这片广袤乡野，终年弥漫着老烧酒、麦子、玉米、高粱、地瓜……以及诸多瓜果的味道。那时候，秋阳高照，各种大秋作物如同浪涛一般，铺天盖地，气势恢宏，如诗如画，一股浓郁的醉人气息扑面而来，那分明是来自于大地的芬芳……