口感筋道,肉丝鲜香,夏天必备鸡丝凉面
春天来了,夏天还会远吗?夏天来了,必须来一碗鸡丝面条,就算你没有鸡丝,这个酱汁只拌凉面也是好吃的一批哦,一定要试试呀‼️
用料
鸡胸肉:1块
黄瓜:1根
面条:1份
葱:1根
姜:1片
蒜:24瓣
辣椒面:1勺
盐:适量
糖:1茶匙
生抽:3勺
陈醋:2勺
蚝油:1勺
鸡丝凉面的做法
黄瓜切丝;鸡胸肉冷水下锅,加入一勺料酒,葱姜,水开后煮10-15分钟后,捞出过凉水,撕成丝儿;面条煮开后,过凉水备用
葱一勺+蒜末一勺+辣椒面一勺+白芝麻一勺淋热油搅拌均匀
淋热油搅拌均匀后加入三勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+适量盐+一茶匙白糖搅拌均匀备用
将调好的酱汁淋在凉面上,铺上前面准备好的鸡丝和黄瓜丝,加入一点花生米,搅拌均匀就阔以啦
这个凉面一定要试下啊,真的好吃到
夏天到了,这份好吃到爆炸的鸡丝凉面,一定要吃到嘴哦!
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