简单青椒豆腐教学（建议收藏）

用料

老豆腐切片，青椒用手撕就可以。蒜切碎(因为没有葱)姜切片。小碗里调汁，分别放入蚝油一勺，老抽一点，生抽半勺，盐少许，胡椒粉，一勺淀粉，小半碗水。

步骤1

热锅，倒入油，放入豆腐煎，至两面焦黄，盛出。

步骤2

锅里放入葱姜蒜，炒至飘香，放入辣椒爆炒,随后放入煎过的豆腐，一分钟后放入调好的汁，再炒一会就可以出锅了。