买贝贝南瓜,别先看大小,牢记4点,香甜软糯,满满板栗味
7月份,贝贝南瓜开始上市,但是很多人在市面上买回来的贝贝南瓜,并没有“香甜的板栗口感”。
那是因为很多人挑选贝贝南瓜先看大小,认为个头越大的越好,要是光是看大小,那很难挑到正宗的贝贝南瓜,而且口感并不是真正贝贝南瓜的软糯绵密,更没有浓浓的板栗的香味。
大家在挑选贝贝南瓜的时候,牢记四点,一挑一个准!
1、颜色呈深绿色
贝贝南瓜的颜色,并不和普通南瓜的表皮一个颜色,贝贝南瓜成熟后瓜皮除了极少一部分外,别处的颜色依旧是绿色的,而且颜色会更深一些,还会有些带灰的感觉。
2、瓜棱明显
贝贝南瓜的区别于其他的南瓜,它的瓜棱比较明显,并且凹进去的和凸出来的果皮颜色还不一样,凹进去的为浅绿色,凸出来的是深绿色。
3、分量沉
区分是否是贝贝南瓜很关键的一点,就是掂量一下轻重,别看贝贝南瓜个头小,但是在手里掂量一下,它会比较沉,分量特别重。
4、表面十分坚硬
贝贝南瓜拿在手中,用指甲掐一下,会感觉到非常坚硬,根本掐不进去,这就是贝贝南瓜最独特的地方,表面坚硬,但是蒸熟后,里面的果肉十分绵密香软,口感非常好,正是因为个头小,但又十分有分量,做出来后,又十分香甜软糯,前后形成了鲜明的对比,贝贝南瓜受到了很多人的喜爱。
贝贝南瓜皮薄甘甜,连皮都能吃出粉糯细腻的口感,用舌尖轻顶着上颚将一块南瓜轻轻抹开,感受瓜瓤绵密的触感,再加上南瓜的甜蜜和栗子香气的夹击,整个人陷入了香味中,沉醉其中,流连忘返。
贝贝南瓜有多种吃法,最简单的就是直接蒸着吃,水开之后往蒸锅里放南瓜,中火蒸20分钟左右就可以,时间太短会不熟,时间长了水分就多了。20分钟刚刚好。
还可以微波炉加热,洗净放微波炉,高火加热10-15分钟即可!隔着容器都能感受到香、甜、软、糯,大老远闻见浓浓的香气,实在是忍不住流口水!
贝贝南瓜非常软糯,因此还可以给宝宝做辅食,蒸南瓜发糕,做南瓜饼等等,各种吃法都能尝到最香甜的贝贝南瓜!
贝贝板栗南瓜只有买到纯正的,才能吃到软糯的口感,浓郁南瓜香,香浓板栗味,粉糯如芋头,绵软如红薯
贝贝南瓜生长在陕西,日照时间长,保证了瓜里的糖分沉淀,得天独厚的地理环境成为了贝贝南瓜最适宜生长的地方。
吃起来软糯细腻,完全没有那种丝丝络络的感觉。因为水分少,绵绵沙沙的自带一种栗子香,但又没栗子那么甜,一顿一个就足够吃的了。
常吃贝贝南瓜可以补充丰富的纤维素,作为一种粗粮,男女老少都非常适合吃!
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