80年代小朋友读书时都吃过的山上野果,羊奶果.茶耳.茶泡.
文章导读:小时候,像个笨小孩,奔跑在山间,寻找应季的美食,野果。今天来跟大家分享一下小时候山间的美食,很多野果相信大家都认识,但不一定叫的出名字。
茶耳、茶泡 茶耳和茶泡都是茶树的果子,脱了皮的吃起来有一点清甜,微微的带点涩味。

茶耳

茶泡
小时候物质匮乏,没有什么零食吃,所以到了季节,一放学就满山遍野的去找茶泡,茶耳吃,满满的都是回忆啊!

地稔
地稔 又名紫茄子,地脚菜,地石榴。成熟的果实是紫黑色的,吃起来清甜可口,美味多汁。

我只知道它很好吃,其实它还是一味中药,有活血止血,消肿祛瘀的功效。

刺苔
刺苔 是一种灌木状植物的嫩茎,长满了鱼钩一样的刺。剥去外表带刺的皮,就可以吃了,味道爽脆微甜,略带点涩味。

山莓
山莓 又名树莓,别称山抛子,刺葫芦,悬钩子,地泡,三月泡等。

每每遇见,迫不及待的摘上许多,一定要一把把直接塞进嘴里,这样最过瘾,一颗一颗的吃是没有灵魂的。

灯笼果
灯笼果 我一直不知道灯笼果原来是可以吃的,小时候总是摘下来,撞额头上听个响。

灯笼果的味道哈哈不错,酸甜可口,果实有很高的营养价值,可以健胃消食,清热消暑。果实除了直接食用,还可以用来泡茶,酿酒。

橡子
橡子 又名浆栎果。小时候一直不知道它的学名叫什么,以为它就是尖栗子,吃起来很苦,它跟毛榛也很像,我弄了很久才搞清它们的分别。

橡子可以铲着吃,橡子粉可以用来做凉皮或者凉粉。

八月果
八月果 我的家乡流传着一句话:“八月瓜,九月炸,十月摘来哄娃娃!”可见八月瓜乃是孩子们的最爱。

八月瓜炸开的时候吃味道最好,久了就不好吃。

金樱子
金樱子 金樱子是一种中药,成熟的果实也可以生吃,把刺刮干净,刨开两瓣,把里面的籽和毛抠干净,就可以吃了,味道甘甜味苦。

金樱子还可以用来入药,泡酒,在固精缩尿止带等方面卓有成效。

野葡萄
野葡萄 野葡萄的味道酸酸甜甜,最是美味。

不过现在一般用来酿葡萄酒,味道一流。

羊奶果
羊奶果 我们这里叫羊奶奶,味道酸甜合适,除了生吃外,加的食盐,辣椒粉腌着吃也很美味。

现在也有用糖来做果丹的。
我是生在长在大山里的孩子,对农村美食有着独特的情怀,探寻美味是我的兴趣。虽然我现在写作图文有些笨拙,但我会继续努力。希望能将更好的文章呈现给大家。
也欢迎大家关注,点评,谢谢。
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