番茄烧豆腐这样做，酸甜可口，香味浓又下饭，比肉还好吃，太香了

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番茄烧豆腐这样做，酸甜可口，香味浓又下饭，比肉还好吃，太香了！一次能吃几碗饭。

豆腐是生活中常见的一种食材了，含有人体所需要的蛋白质和维生素，以及大量的钙物质，每天适当吃点豆腐可以满足人体所需要的钙质。

豆腐不仅有高营养价值，美味也非常丰富，会散发出一种豆香味，入口滑嫩爽口，好吃。而且价格也不贵，买几块钱豆腐就可以做出各种不同的菜食。

昨天我和妹妹在家，爸妈出差还没回来，妹妹突然说肚子好饿，想吃肉肉，我就去菜市买肉肉回来做饭吃。当时，我忘了带钱，到了菜市才发现自己没带钱，摸口袋也就只有5块钱，肯定买不了肉肉了，能买什么菜？于是，我转了一圈，看到新鲜豆腐，就问老板这豆腐怎么卖？老板说3块5一斤，我就买2块钱豆腐，然后买一块钱一个番茄回家做了一道番茄烧豆腐。

没想到仅仅用3块钱的食材就能做出一道鲜美的菜肴，味道很香，吃起来酸甜可口，豆腐新鲜滑嫩，比肉还好吃，还可以吃几碗饭呢！做法也简单，只要把豆腐煎黄了加入切好的番茄一起煮焖就可以了，以下给大家分享一下详细做法吧！

【番茄烧豆腐】

主要食材：2块豆腐、1个番茄、葱花、姜片、料酒、生抽、盐

做法过程：

1、首先把豆腐放在盐水中浸泡一会，再切成同样大小块装盘待用（豆腐浸泡盐水的目的是为了豆腐在煎的过程不易烂）。