干饭人这边集合！宝鸡“干饭一条街”就差你没来！

在宝鸡有这样的街

它平日不温不火

到了吃饭时间却熙熙攘攘

是“干饭人”的天堂

减肥人士的梦魇

“白天刷不到，晚上逃不掉”

说的就是它了

傍晚的帷幕逐渐落下，

路灯还没有亮起，

街道两侧很快就被小吃摊挤满。

推车的，开三轮的，

各种没见过的操作让人大开眼界。

很快，

香气从每一个小摊中飘散了出来，

一眼望去，各种小吃让人眼花缭乱。

常见的小吃居多，

但也正是这些常见的味道，

才是人们记忆之中的味道。

借一句网络用语就是

“只要调料到位，烤拖鞋都好吃”

冰糖葫芦不知道是谁儿时的记忆，

以前出门总是要买一串才罢休，

酸酸的山楂裹上冒着气泡的甜蜜，

包上一层糯米纸，

一口下去，

偶尔还会吃到一颗没有剔掉的山楂核…

满满的都是市井的味道。

现在的冰糖葫芦可不止那些花样，

各种水果串成串都是小case，

就连印象里酸涩的山楂，

也夹上了糯米、核桃、豆沙之类的内馅，

还有小串儿，

一盒可以吃到五种不同的口味，

咬一口却发现，

原来还是儿时记忆中的味道。

上一次见到这样的餐车是什么时候了？

是不是回想起学校附近的小摊？

蔬菜、丸子和肉类穿成小串，

放进滚烫的汤底中煮上片刻，

出锅后装进纸杯里，

每次的第一口总会被烫到。

在冬天的任何时候，

都不会有人拒绝“咕嘟咕嘟”冒着热气的美食吧？

称它为“关东煮”或许有些不准确，

不如叫做“陕味串串香”，

将所有喜欢的食材都煮进去，

荤素搭配也是人气很高的小吃。

谁不会被烧烤的香气吸引？

那种特殊的香气，

可以穿过整个街道，

随着风与你的鼻腔撞个满怀。

肉类的香气与香料味混在，

还带着炭火的味道，

仅仅是闻到就已经控制不住自己了。

鱿鱼须上裹着的不是香料，

是引诱半夜吃夜宵的“罪魁祸首”。

老板一把盐、一把辣椒份、一把孜然粉

看似随意的配比，

其实都是千锤百炼之后的洒脱，

最后还会贴心的问一句：

“要不要葱花香菜?”

上面说到的只是“干饭街”的冰山一角

还有臭豆腐、莲子羹、糖炒栗子、烤红薯、

炸鸡排、肉夹馍、小笼包、麻辣米线、

担担面、炒面、炒米粉……

好吃的东西数不胜数，说一小时都说不完

如果您觉得有趣

可以亲自去经一路步行街体验一下~