值得一提的梧州凉茶

外地人初到梧州，都会发现梧州的凉茶铺特别多，可以说是遍布街头巷尾，而且生意都十分火暴，不禁会产生疑问。等他们在梧州住上一段时间就会明白，梧州市地处桂东，属亚热带季风气候区，日照充足，气候温暖，雨量充沛，空气相对湿度大，因为常年温暖多雨湿气重，生活在这里的人们，如果饮食稍不注意，就会引起便秘、牙龈肿痛、喉咙上火等。在长期的预防疾病与保健的过程中，梧州人以中医中草药为基础，慢慢就摸索出能自我调节身体的凉茶。

梧州凉茶有二、三十个品种，有大碗茶雷公根、鸡骨草、王老吉、二十四味、五花茶，狮子草，祛湿降火凉茶，平肝静气茶，清热解毒茶等系列产品，也有瓶装外带、袋装颗粒凉茶。功效除了清热解毒外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。

由于一些凉茶铺在制作凉茶上精益求精，所煲出的凉茶效果不错，渐渐地在梧州卖凉茶卖出了名气。如福康草药店凉茶、北水凉茶、张元生凉茶、邓老凉茶、徐其修凉茶等。