《化学超有趣》:原来万物皆化学


从来没想过会主动去读一本关于化学的书,而且还一读就放不下!

上学的时候超级不喜欢化学这类算来算去令人头大的理科课程,尽管经常会听到老师说的那句:“学好数理化,走遍天下都不怕。”

那时候觉得怎么会有数理化这种无聊的课程,现在想来,其实不是课程无聊,而是教材太无趣,教科书不仅严谨更是严肃的,它不会有有趣的插图,不会有诙谐幽默的言语,可越是这样,作为学生的我们越是不会被吸引。

成年后一听化学物品,化学制剂就觉得这肯定不是什么好东西,这几天看了《化学超有趣》这本书,才发现对化学的误解很深,其实,化学也是可以很有趣的。


因为只要是生活,就离不开化学,没有人能在零化学用品中存活,就像人活着离不开水,而水也是化学物质,名称是一氧化二氢,化学式是H₂O。是由氢、氧两种元素组成的无机物,被誉为“人类生命的源泉”。

我们的唾液呢?是弱酸性,我们的胃酸呢?是低浓度的盐酸,说来说去你我皆是“化学”构造。

大自然的事物也同样离不开化学这一话题,我们都知道海水太咸不能喝,可为什么不能喝,是因为海水的主要成分是氯化钠和氯化镁,因为浓度的原因,这两种东西进入人体后,会更快将人体的水分带走,所以发生海难的人多数会被渴死。

另外,食盐化学名称是氯化钠,化妆品里主要成分也是化学物质,既然化学物质这么多,我们又每时每刻都在接触,那么会不会危害人体呢,这本《化学超有趣》给了我们答案。

那就是:没有最安全的物质,只有最安全的剂量。

书中还列举了饮用水的例子,我们经常会说多喝水,每天八杯水,但实际上短时间水喝的过多,利尿不足,也可能会中毒,因为会造成血液中的钠离子浓度下降,进而会出现头晕、呕吐,重症者甚至有死亡的风险,所以想要安全

,任何物质的使用,都该遵循安全剂量才好。

很多人或许知道“毒奶粉”是三聚氰胺惹的祸,却不知三聚氰胺是工业上制作板材,器皿的重要原料之一。

我们日常进出的小吃店,那些塑料碗盘便是三聚氰胺制品。

众所周知,三聚氰胺是不能食用的,那为什么奶粉里会加这类东西?是因为牛奶含有蛋白质,构成蛋白质的独特原子是氮,如果检测奶粉中氮的占比太低,奶粉就会认定含牛奶成分太少。

而三聚氰胺的氮含量是一般牛奶蛋白质氮含量的4倍,当然别的含氮的物质也有,不过由于种种条件限制,商人为了谋利,就选择了这种价格极为便宜的工业原料,将它加入了奶粉里,可想而知,不能食用的原料进入人体后,会产生什么后果。

书中还科普了我们平日冬日里用的暖宝宝,以前不知道的时候总以为是简单的石灰发热,具体怎么发热,看了这本《化学超有趣》才知道,铁粉加盐和活性炭就能让暖宝宝快速热起来。

列举的例子有很多,几乎都是生活中最为常见的现象,虽说此书是为提升青少年学习兴趣的书,不过对于曾经“化恐”的我来说,读这本书,还是很有收获。

韩愈的《师说》里有句话说“师者,传道受业解惑。”书籍也一样如此,好的书籍能解决很多问题,也能提升学习兴趣,不用顾及哪类书适合哪个年龄段,只要能对自己有益,就大大方方去读好了!

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