拯救便秘人的 10 种食物大 PK



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本期我们邀请到浙江大学医学院附属妇产科医院临床营养师 毛蕾,和大家聊聊 10 种让你愉快拉屎的食物。



先用一张图和大家盘点一下这 10 种助你愉快排便,解决你便秘、排便不畅的食物。



图片来源:毛医生自制



接下来,我们再详细说一说这些通便食物真的都健康吗?


❿ 肠清茶


肠清茶的配料中一般含有番泻叶、决明子、大黄、芦荟,这类植物中含有的蒽醌类物质属于一种刺激性泻药,自行长期使用容易产生依赖,对肠道反复刺激形成结肠黑变病(豹纹斑)。



图片来源:站酷海洛



❾ 蜂蜜


蜂蜜水通便的原因一是单纯增加了饮水量,二是蜂蜜含大量果糖,果糖不易被吸收,造成果糖不耐受。蜂蜜过量反而容易造成甜蜜的负担哦!



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❽ 香蕉


香蕉对便秘缓解效果有限。它的膳食纤维含量并不算很高(1.2 g / 100 g),常见的其他水果,比如苹果、梨、猕猴桃、火龙果的纤维含量都比香蕉更高。生香蕉中鞣酸含量比较高,反而容易引起便秘。



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❼ 咖啡️


咖啡通便效果因人而异。纯咖啡算一种不错的饮品,对于久坐不动、又爱喝咖啡的办公室打工人来说还不错,一天 400 mg 咖啡因以内比较安全(不超过星巴克中杯美式 2 杯半)。



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❻ 酸奶


市售酸奶由于运输、储藏等各种原因,活性益生菌可能微乎其微了,并不能指望它还能多通便。建议挑远离过期日期的低温酸奶,而非常温酸奶,喝低糖或者无糖的。



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❺ 芹菜


芹菜中西芹和普通旱芹的叶子膳食纤维含量略高一些(2.2 g / 100 g),旱芹杆略少。芹菜算不错的通便蔬菜,但叶类蔬菜中,羽衣甘蓝、红薯叶、西蓝花、蒜薹的纤维含量都比芹菜更加丰富。



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❹ 毛豆


鲜豆类,如荷兰豆、毛豆、蚕豆、豌豆等不可溶性膳食纤维含量比芹菜更高,同时也含丰富的可溶性膳食纤维。不过豆类在蔬菜中碳水和热量相对较高,也别吃过量。



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❸ 燕麦️


以燕麦为代表的全谷物,如麸皮、荞麦、黑麦、藜麦、全麦等都是通便一流的选手。燕麦在不可溶性膳食纤维上算不上最高,但含有丰富的 β-葡聚糖,一种可溶性膳食纤维。试试每天的主食中至少 1/3 用燕麦等粗粮代替精白米面吧!



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❷ 金针菇️


大名鼎鼎的 see you tomorrow 选手。金针菇、口蘑、香菇、木耳等菌藻类蔬菜都同时富含非常丰富的不可溶性和可溶性膳食纤维,而且味道鲜美,是非常推荐的通便食物。



图片来源:站酷海洛



❶ 西梅


西梅的不可溶性膳食纤维含量虽然不在水果 TOP 10 榜单,但含有丰富的山梨糖醇。一次性摄入较多山梨糖醇可能导致渗透性腹泻,不过山梨糖醇含量跟西梅品种关系很大,而导致腹泻的剂量跟个人体质密切相关。


西梅本身也是一种低热量、低升糖指数的健康水果,口感也一级棒!集美味、健康、方便、通便于一身!其他如火龙果、猕猴桃、梨、石榴通便效果也不错~



图片来源:站酷海洛




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这些高热量水果要控制!

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