安徽小伙去广东农村吃酒席,被不锈钢盆装菜寒酸到了:太随便了
安徽小伙来广东吃宴席,全是不锈钢盆装菜,感觉当地人太随便了
俗话说:“一方水土养一方人!”
每个地方的风俗习俗都不一样,结婚是人生中最重要的一件事,也是家庭中最大的一件事,不少家庭为了给子女结婚掏空了家底,买车又买房。
在婚礼宴席上大宴四方宾客,但是每个地区人们的婚宴习俗也是不同的,在婚宴上吃的菜品也是不一样的。
最近安徽小伙王忠华来到了广东朋友家里,参加婚宴吃酒席,在宴席上,王忠华被桌子上不锈钢盆装菜给寒酸到了,王忠华不解道:“感觉当地人太随便了,全是不锈钢盆装菜,不是说广东很富裕吗?为何连瓷器餐具都不舍得买?有点太小气抠门了吧?”

广东朋友结婚,在广州工作的安徽小伙王忠华收到了朋友的邀请,第一次来到广东农村参加婚礼,去广东吃酒席,去之前王忠华还是很期待的,听说广东农村家家户户都是小别墅,王忠华正想要去见识一番。
从广州开车5小时,来到了朋友老家广东某农村,家家户户房子都建得很漂亮,墙外贴着靓丽的瓷砖,在太阳的反射下,显得格外耀眼。
朋友老家是一栋3层半的自建房,婚礼就在家门口举行,在门口院子左边的空地上,厨师们搭建了几个简易灶台,正在忙碌着准备各种美食菜品。

厨师将鹌鹑蛋装在一次性的餐盒里,将锅中的水烧开后,鹌鹑蛋放入锅中煮熟,然后进行剥壳,清洗干净后,厨师们再将鹌鹑蛋放入锅中进行红烧。
菜品做好后,再放入原来的一次性餐盒中。

另一旁的厨师们正在制作广东特色菜品白切鸡,这是广东人举办红白喜事必上的一道菜品,将新鲜的鸡肉放入开水中焖至15分钟,然后进行放入冰水中冷却,最后再将鸡肉切成块状,吃的时候蘸着广式特色蘸料一起吃。
王忠华观看厨师做菜1小时后,终于开席吃饭了。
王忠华找了一个年轻人多的位置坐了下来,宴席菜品陆续上桌了,总计12菜品一个汤,除了白切鸡之外,还有扣肉,白灼虾,肉丸等特色广东宴席菜品。

每一个菜品都是用不锈钢盆装在一起,安徽小伙王忠华还是第一次看见有人在婚礼上有不锈钢盆装菜的,在王忠华老家婚礼宴席上,都是用瓷器餐具装菜品。
用不锈钢盆装菜太掉价了,没人会在逢年过节的时候用不锈钢盆,更别说是婚宴这种盛大的宴席了。

看着这些不锈钢盆装的菜品,王忠华总感觉菜品味道差了一点,菜品摆盘太寒酸了,虽然菜品种类很丰富,鸡鸭鱼猪牛羊都应有尽有,但是用这样的餐具装在一起,却让人有一种感觉:当地人在宴席上太随便了。
不是说广东地区很富有吗?为何当地人这么随便呢?
王中华想不通,有瓷器餐具装菜不好吗?不仅好看,而且还更上档次,也更安全,为何偏爱用廉价的不锈钢盆呢?
针对王中华的疑惑,广东朋友笑着表示:“确实不好看,但是我们这边习俗是这样,每家每户结婚时都用不锈钢盆装菜,大家都已经习惯了。”
对此,你是怎么看待的呢?
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入乡随俗尊重当地习俗
现在的酒席厨师团队专业化,自己携带桌子凳子盘子锅具,主人家买一些一次性的碗筷杯勺即可,不用像以前那样找邻居借。之所以用不锈钢的盘盆,就是考虑到搬运过程中不会破损。
北方人讲排场的!以前和北方人做工时就知道了,他们不做工作时总要西装革履,打扮得比老板还要靓!