滋补营养，血透肾友可以喝羊肉汤吗？

羊肉汤是进补佳选，滋补又营养！

但是血液透析肾友可以喝羊肉汤吗？

从营养学的角度来说，羊肉的蛋白质中，氨基酸的结构与组成与人体需求比较接近，而且其生物利用度也比较高，产生的废物少，是优质蛋白。虽然比不过鸡蛋牛奶等更好的优质蛋白，但也算是适合肾病朋友食用的蛋白质来源。所以，只要不违反“低蛋白”饮食原则（每天一到二两肉），肾病患者可以吃羊肉。

那么羊肉汤可以喝吗？

首先科学分析下羊肉汤里的成分

1.骨髓，其实只是大量的脂肪，可加重肾友的高脂血症；

2.骨头汤里的乳白色，这是油脂的颜色，大量大量的油脂；

3.磷、钾，是让肾友产生各种痛苦的源泉；

4.嘌呤，引起高尿酸、痛风的大“功臣”；

5.盐分、味精、鸡精，都是飙升血压的强劲发动机。

这些成分正是让汤鲜美的原因，但它们都不是营养物质，汤是没有营养的，对肾友来说反而对健康不利，特别是需要严格控水的透析肾友，喝汤会增加身体水负荷，所以总的来说肾友是可以适量吃羊肉的，但是喝羊肉汤还是算了吧~

透析肾友饮食是一门复杂深奥的学问，不忌口不行、吃错了不行、不吃更不行。如何平衡高磷血症、高钾血症、甲状旁腺亢进等并发症与营养不良的关系，科学饮食是关键。透析肾友“三补充、五限制”的饮食原则在日常生活中如何实现？关注我们，带你种草以及教你避开透析饮食上的那些坑儿~