90后小伙在城市不想待了,回村种田的生活竟也觉得不错
专注分享地方农特产美食
世界为村,不分界邦

曾经有多少人会因为自己是农村人而感到自卑?很多人,我是其中之一。
来自农村的人,当离开乡镇前往陌生的城市时,多少带着点自卑。即使我大学毕业工作了几年,也依然带着浓重的乡土气,很多时候还是按着村里的习惯习俗来行事,就拿吃、住来说,还是认为村里的食物最好吃,家里的床睡得最踏实。

如今有多少人因为自己是农村人而感到骄傲?很多人,我是其中之一。
现在的大环境让很多行业不尽如人意。有一位前同事一直在地产工作,他是城里人,年前就喊着想离职换工作,去做自己喜欢做的事,但到现在提也不敢提了,毕竟,“如今能有一份工作做着就不错了,自己的兴趣先放着吧。找不到工作可不像你一样,还可以回家种田。”


如果这句话放在很多年前,我有可能说他拿我是农村人的身份开玩笑,但现在倒觉得他说的是实话,多少还有点羡慕我的意思。
如今我回村一段时间了,村里的生活虽然很简单,但很舒适。我常把我在南宁买不起房的事拿来调侃,说,在南宁不买房,是因为家里还有一套自建房!说实在的,这自建房就好像给了许多农村人一条退路一样,不至于因为在城里买不起房而一直陷在想而不得的焦虑中。


小楼顶
种下小心愿
无论如何也想不到,当年想要一直逃离的家乡,如今我和浪哥却义无反顾地回来了。
我们两人回到村里差不多有2个月的时间了,回到村里的第一件事就是要完成浪哥的一个小愿望:把楼顶改造成一个小花园!


本以为很简单,做起来发现工作量很大,要选花、选树、买种子、翻土、种植……我们两人花了不少的时间去弄,如今也还只是初步成型,但也看到了一点点的效果:柠檬树的叶子都变成了苍绿色,长势很不错。树上还挂着几个柠檬果,心里就盘算着什么时候让浪哥拿来给我泡茶喝,那味道,肯定不错。


现在盆里竟然还长出了不少嫩绿的玉米苗,当时并没有下种子,可能是之前家人丢弃的玉米粒吧,加上现在土壤很肥,它就挤着长了出来。我现在想着把它们挪到屋旁的菜园里,让它自由成长。这个地方,容不下它们,也不适合它们,它们更适合长在有宽敞土地的地方,没有这个塑料盆的限制,那样长得会更加壮实。

当然,我们还撒下了一些蔬菜的种子,现在也能看到它们露出雏形了,我们以后的蔬菜自由,还要靠它们呢!

回到村里之后,有一种很强的希望之感:只要一播种,只要精心照料,让它们充分接受阳光与雨露,它们就会给你丰收。这就是在乡村里多少祖辈,面对着那些土地所带来的回馈和安全感:播种之后能看得见实实在在的收获,这是一种付出了,就能看到收成的一件事。


农村不易
农忙很忙
我们两人决定回老家的时间,是正值播种的时候。我们趁着播种的季节回来,要全程参与水稻的播种、拔苗、插秧、施肥、除草、收割,然后吃新米,要把收获的整个过程都掌握在自己心里。


但实际情况远比我们想得艰难一些。想要去干农活这件事,理想上觉得回来是减轻了父母的负担,但当你撸起了袖子,卷起了裤腿下田干活的时候,你就会发现,顶着烈日拔苗、插秧可不是闹着玩的,没一会儿的功夫,流下的汗水就能湿你一身,带过来的一大瓶自来水,咕噜咕噜几下就喝完了。


记得有几个早上,为了在中午烈日之前插完秧,在早上五点半就要去到田里拔秧苗了,当我们拔完几担秧苗的时候,还不到八点钟,一大早竟然做得那么多事情了,很有成就感!想想平时在南宁上班的时候,九点上班,没到八点是根本起不来的,只要不迟到,能再睡一会儿是一会儿。

当然,这都是我们心甘情愿去做的,因为你不早起,那就要承受中午烈日的炙烤,那种在高温下干活的感受,即使你身在城市工作,也一定能想象得到。
插完秧后的几天,我们又马不停蹄地去收玉米。玉米的外皮和玉米秆的叶子已经变得焦黄,如果再不采收,再下一两场大雨就会冲断玉米秆,到时倒在地上了就更不好摘了。


一家人就趁着中午阳光最烈时一过,就去玉米地采收,刚一收完,天就瞬间变脸下起了雨,此刻再累都觉得值了,幸运的心情代替了劳累之感,我们非常庆幸能及时地把全部的玉米收了回来,之后就随老妈什么时候剥皮了拿去晒。

休息几天之后,又要开始种玉米了。农忙就是这样,有干不完的活,要经常性地起早,趁着大太阳升到头顶之前就做完该做的事,要不然得顶着烈日干活,那滋味可不好受。

忙完了这些,还要不时地去除草、施肥、抽水灌溉……农活是做不完的。

农家日子
简单舒适
干农活,累是真累,但农家的美食很美味,美食能消去一大半的劳累,这也是真的。
在插秧回来的路上,我们就可以去自家菜园摘黄瓜来吃。可以直接当水果吃,清甜又解渴,省去了一大笔买水果的钱;也可以拿来炒肉,就又成了一道家常美味。

特别是在坡上种的玉米正鲜嫩,喜欢吃时就可以摘来一箩筐,不论是拿来煮着吃,还是拿来炖骨头吃,都相当鲜甜美味。想想儿时,有多少个农家孩子的书包里不放着几根煮好的玉米呢,边跑去学校边啃着吃,既充饥又美味。

之前在南宁的街头看到一车车地卖玉米,我就想着在老家根本不需要用钱,想吃多少有多少。然后每次都想让老爸快递过来,但又嫌快递费贵,每次都欲言又止,然后转着去问老妈家里的玉米可以吃了吗,在家的话真想煮一锅来吃。有一次老妈还真托人带来了一麻袋的带壳玉米,叫我趁着鲜赶紧煮来吃,吃不完就分给邻居,要不然就不甜了……今年,我在家,实现了玉米自由!

除了吃到新鲜的黄瓜和玉米,我们还吃上了小时候想吃都吃不到的黄姜煲鸡——只有过月子的人才有机会吃,我们小孩只能在旁边流口水。

黄姜把鸡肉染上了艳丽的黄色,谁看了都嘴馋想吃。煮好后,汤汁散发出清香的黄姜味,咬一口鸡肉,有了黄姜的加持,鸡肉的鲜味更有层次感,汤汁乍一看油腻光亮,喝起汤汁来却只有鲜香,毫无油腻感,实在美味至极!

吃黄瓜、玉米、黄姜煲鸡等美食让我解了馋,但让我最馋的,还是每逢圩日的“蜜受”(靖西方言,一种油炸小吃)。它总会诱惑着我,即便家与赶圩地距离差不多10公里,但那香味像是能飘到我鼻子里一样,诱惑着我心甘情愿地奔赴,只有看到“蜜受”摊,放到嘴里津津有味地吃起来,才算解了馋。


这种带着浓厚儿时记忆的美食,无论长大后去到哪里,只要一看到油炸摊或者一听到“蜜受”这个词,心里总会起波澜,知道油炸食品不宜多吃,但当它真在你面前时,脑子里就想吃它,再多的“不宜”已经抛到九霄云外。


这就是家乡美食的诱惑,心里再多地想要节制,总要满足了这口腹之欲才肯罢休。这就是我们长大后忘不掉童年美食的原因吧,即使在别人看来再不好吃,在我们心里却是顶级的美味。


专注当下
分享乡村生活
当年想要逃离农村,是为了看外面更多的风景和尝试不同的可能。如今选择回到家乡,是我们出去看了外面多彩的世界之后,也想回来多陪陪慢慢老去的双亲,力所能及地减轻他们的负担,然后把我们真实的乡村生活以图文和视频的形式分享给大家。

我相信,这是一种让大家了解乡村,也让乡村焕发活力的形式,我们愿意做这个中间人,让彼此去了解,这是我们在做农活时发现的一件乐事,以后将持续分享给你们,希望大家能喜欢。

图片\界邦村
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