抓住夏天的尾巴，在天津的你需要这样一份「吃冰指南」

2022年的夏天快要离开了，你们是不是内心有些些不舍？

是否留恋夏天的西瓜、泳池，留恋可以畅快吹空调吃冰的日子？

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说到吃冰。在天津人眼里，没有刨冰的夏天是不完整的。

刨冰——是夏天最能让人“起死回生”的食物！

冰凉的刨冰，酸甜的酱料，挖下一大勺塞进嘴里，冰得忍不住皱起眉头，也依旧爽得不行！那直击灵魂的透心凉意，正是难舍夏天的一万个理由之一呀！

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天津人割舍不掉的情愫

是儿时的老味儿刨冰

在天津的夏夜，你会发现一个很奇怪的现象——大伙儿都坐马路牙子上的小马扎上吃冰。

为嘛不去那种那种空调开着，一溜儿靠背椅，干净、整洁的刨冰店吃呢？这就是天津刨冰的一大特点——吃摊儿不吃店。

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最早期的天津本土刨冰，就是简单的在碎冰上浇果汁儿果料儿的白水刨冰，现在又叫老味儿刨冰。

果料儿大多是自家熬制，大体有几样是每家都有的：炒红果、红豆沙、酸杏儿，酸磨糕……啊，我的口水下来了!

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那会儿刨冰机是手摇的，老板抱着块冰，卡在槽里，下面放一个碗，我特喜欢看他一摇，冰就下来的过程，雪片儿似的很快铺成小冰山。

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然后往里面淋料儿，料儿在一个个的塑料桶里，橘色的、绿色的、黄色的、红色的……神奇的是，都淋在一起，也能分出来什么色儿。

即使它是色素和糖精，即使它“吞噬”了我们大部分零花钱，但这就是童年时的老味儿刨冰！

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即使已经立秋，却仍想抓住夏天的尾巴不松手的话。

今天这份『老味儿吃冰指南』你可绝对不能错过！

哪里有好吃的老味儿刨冰？

跟着达达一起去看看

铁真刨冰王红焖羊肉

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铁真刨冰也算是老牌刨冰了，1999年开店，到现在23年了！

冬天红焖羊肉，夏天老味刨冰。每年5月左右开始卖刨冰一直到十月份。号称“别无分店”。

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他家特色是炼乳冰系列，芒果炼乳冰和红豆炼乳冰是点单人最多的两款。

地址：气象台路1号（电台道口）

老黑刨冰

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提到这家刨冰店，天津的土著们都不陌生吧！老板手工熬制各式果酱料，杏肉、山楂、菠萝等等都有，点份什锦刨冰，直接满足你都想尝尝的愿望！

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地址：黄纬路军民里1号楼底商 （四马路与黄纬路交叉口）

二斗栗子

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西湖道的二斗栗子，有网友说过：他家已经开了近30年了，最开始只有刨冰，栗子和糖堆儿等等小吃都是后来新增的。

推荐款是老味儿的酸磨糕刨冰和蜂蜜杏干刨冰。这两款刨冰虽然果料很简单，但是二斗秉承了实在猛放料的特点，会给刨冰浇上大量果汁。

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记得一定要搭配一杯店里的酸梅汤！二斗栗子店酸梅汤是带小颗冰渣的，喝起来那种冰渣在嘴里融化的感觉非常爽！

地址：黄河道广开二马路口（永基大厦对面）

梁子刨冰王主题餐厅

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不少人在鞍山西道吃完饭后，会来梁子家吃刨冰。梁子家的刨冰量大实惠，用料真是舍得。

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最火的鲜芒果红豆炼乳刨冰，芒果都是新鲜的，红豆香糯甜而不腻。酸沫沫也好吃爽口，酸酸的还有杏干。

地址：天津市南开区鞍山西道287号(平湖路社区对面)

美肴冰品

图源：酷天津

美肴冰品是一家刨冰连锁店，妥妥的刨冰界的扛把子，天一热就开始排队了，有一群固定的天津粉丝。

图源：酷天津

料很足，价格也不贵，他家是真正的鲜果肉，大颗粒鲜果，浓浓的炼奶，味道美好得不要不要的~

地址：店很多，找离家最近的就好~

大强刨冰绵绵冰

图源：大众点评@ic18

最为最热闹的万新村，可不能没有吃冰的好地方。这家店每晚都在排队，吃过一次就知道味道是真的很好吃。量大实在，两个人吃一份刚刚好，他家的栗子也好吃，都是非常好的推荐！

图源：大众点评@喜洋洋

地址：天山路与崂山道交口东北角

带着这份吃冰指南。三五好友吃完晚饭，每人面前一碟花花绿绿，挖上一大勺。

一口下去，就仿佛回到了多年前的那个夏夜，回到了从前那种很慢很慢的日子……

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