2020和2021两年时间测试了很多雀巢Nespresso咖啡机和咖啡胶囊，可以说这套体系榨干了小小胶囊的全部精华。

2021年雀巢在国内上市了全新的Nespresso Vertuo也就是馥旋系列胶囊咖啡机。我们也做了文章介绍（点击这里回顾），其实这个系列在国外上市蛮久了，所以9527也在2021年底购入了一台分享给大家。

先说结论

·萃取效果：丰盈的空气感油脂泡泡不同于传统浓缩，极具记忆性的特点；

·适合人群：美式咖啡爱好者闭眼入，可能会承包你每一个清晨的咖啡微笑；

·购买建议：全自动Vertuo Plus优先，随后是手动的NEXT，特价了买。

外观 / 初见美好 切莫细看

最基（pian）础（yi）的灰色版本Vertuo NEXT，远看还挺科技的，近看就…一片黑乎乎的塑料了，当然，雀巢的做工还是达标的不觉得廉价。

体验 / 萃一杯就会爱上它了

胶囊咖啡机最大的用处是做咖啡，那就要先来一杯了，填充这颗球形胶囊进去，按下萃取按键，是的，就这么一个按键，没有大杯小杯。

随着呜噜呜噜的旋转声音之后，就是“惊艳”的油脂滑落，我的天呐！这也太美妙了！

球……秋裤麻袋！这和之前的浓缩不太一样，来说说是为啥～

胶囊 / 滚筒洗衣机和高压锅的区别，懂了不

传统的Nespresso Original是缩小了半自动咖啡机的萃取模式，在铝制/塑料的胶囊内注入热水穿过胶囊行程压力，萃取咖啡油脂出来。

截图来自雀巢咖啡官网

填充咖啡粉量4-5g，直接出品咖啡容量则是40ml（浓缩咖啡）和110ml（长咖啡）。

截图来自雀巢咖啡官网

全新的Nespresso Vertuo是通过离心力萃取，官方名称是Centrifusion。你可以理解成滚筒洗衣机呜噜呜噜的高速旋转，把咖啡粉的精华就转出来了。

截图来自雀巢咖啡官网

填充咖啡粉量是5-12g，直接出品咖啡容量则从40ml（浓缩），80ml（双份浓缩），150ml（Gran Lungo长咖啡），230ml（Mug马克杯咖啡）和414ml（国内未上市）

截图来自雀巢咖啡官网

看出来了么？萃取方式的不同之外，两款胶囊还在填充粉量和萃取容量上不同。

当然，更重要的是，Vertuo系列胶囊咖啡是通过胶囊二维码识别进行对应的萃取流程和水量控制。

也就意味着……短期没有第三方可选了，乖乖买官方胶囊吧您呐！～

选购建议

Vertuo咖啡机

目前的两款是NEXT和PLUS，优先选购PLUS，操作是全自动的，不止省事还优雅了不止一星半点。

热衷喝美式咖啡的一定要买Vertuo胶囊咖啡机，230ml的马克杯体验不要太好！摁一下就收获了一天的快乐水，让你彻底喝星爸爸说再见！

至于价格？

先鄙视一下雀巢国内官方渠道对不同配色不同定价的策略，这不是奥迪A100都要三四十万的年代了。

然后就是购买渠道，Vertuo系列在国外已经上市多年，价格早就打下来了，并且经常会有购买100多胶囊+1欧送咖啡机活动，相信国内在未来还是会降下来价格的（此视频拍摄于2022年年初……）。

Vertuo胶囊

说了几次了建议美式用户默认购买Vertuo系列咖啡机，那就推荐下马克杯（Mug）咖啡，强度6以内的胶囊对于精品咖啡爱好者来说是个全新的体验！

·Melozio/梅乐奇欧：巴西和中美洲阿拉比卡组合，蜂蜜甜美和略带南美风味口感香气，我从不回一口气喝完一杯美式，它是第一个例外；

·Colombia/哥伦比亚：水洗的清澈果香，强度5，对这个胶囊的评价是：身型灵巧，烘焙度刚刚好。

#秋日生活打卡季#