1、烤鸡翅

食材:鸡翅，鸡胸肉薯片，淀粉，鸡蛋。

做法:

（1）鸡翅两面划刀，放入料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、奥尔良料、蒜末腌制1小时以上；

（2）薯片用擀面杖碾碎，腌好的鸡腿先裹一层蛋液，再裹上淀粉，最后裹上薯片碎；

（3）放入空气炸锅180度20分钟，中途翻面。

2、烤茄子

做法:

（1）茄子洗净，表面刷油，锡纸包裹住；

（2）空气炸锅200度20分钟，烤到一戳就透的程度；

（3）调料汁:白芝麻、蒜末、孜然粉、蒜蓉辣酱，热油激发香味，加一勺生抽搅拌均匀；

（4）茄子从中间划开，茄肉表面多划几道方便料汁入味，铺上料汁，180度再烤5分钟，出锅撒上葱花即可。

3、孜然土豆片

做法：

（1）土豆切薄片后洗去淀粉，控干水分后备用；

（2）在土豆片撒上孜然粉，辣椒粉，白芝麻一勺盐和油搅拌均匀；

（3）空气炸锅180度20分钟中间搅拌一次，翻翻面即可。

4、脆皮年糕

做法：

（1）酱料:豆瓣酱、番茄酱、辣椒酱、蚝油，生粉、烧烤料、白芝麻，加适量雪碧调和翻炒加热即可；

（2）年糕平铺空气炸锅中，正反两面各刷一层油，180度先烤8分钟，翻面再烤5分钟，趁热刷上酱料即可。

5、烤鱿鱼

做法:

（1）鱿鱼洗净，切小条；

（2）调料:蒜末、2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺辣椒粉、1勺孜然粉；

（3）空气炸锅铺锡纸，180度10分钟，中途翻面，出锅前撒辣椒粉，白芝麻，再烤5分钟即可。