佐餐开味菜中的宝藏级好物——“乌江榨菜”

为什么同为佐餐开味菜,乌江榨菜成了妈妈们的心头好?乌江榨菜一直保持鲜脆爽口的经典口感,升级为乌江轻盐榨菜后,更是减盐30%。轻盐健康,还含有丰富的营养价值和较低的热量,这就是它广受妈妈们欢迎和喜爱的原因。

那么它到底包含了多少种营养物质,轻盐之后味道是否会变淡呢?据官方消息称,乌江轻盐榨菜含15种氨基酸和16种微量元素,营养价值丰富,热量很低,一包70克榨菜的热量仅为17千卡,是同质量米饭的20%,对于喜欢运动,提倡轻生活健康理念的人来说,非常适合。在口味上,虽然减盐30%,鲜脆爽口的味道却没有减少一丝一毫。

乌江榨菜在生产工艺层面也结合先进的技术不断。

实现创新,这都是为了保证消费者可以吃到更加健康美味的乌江轻盐榨菜。乌江采用浅盐窖藏加香渍制工艺,添加辣椒、花椒、八角等香辛料窖藏生香,保证香味长久的保留在榨菜上;再通过“精准控盐”工艺,有效降低榨菜含盐量,把脱盐精度控制在0.5%内;最后用栅栏技术工艺保鲜,就能将一年一季的肥嫩青菜头变为鲜脆爽口的乌江轻盐榨菜。

“比较下饭”、“少盐,小孩子也可以吃,炒饭特香”……许多在电商平台上购买过乌江轻盐榨菜的用户评论到。丰富的营养价值和绝佳口感让乌江轻盐榨菜受到众多人的喜爱,自然也包括时常在厨房忙碌的“妈妈们”,如今乌江榨菜已走出国门,在全球热销150亿包。

毕竟,乌江轻盐榨菜除了营养价值丰富以及利于减肥的低热量之外,它的独特风味也为它赢来了一众用户们的心。