观醒狮、写春联、品潮菜，这群外教在汕体验“潮味”中国年

1月20日下午，广东以色列理工学院校园里，一阵阵铿锵的锣声与激越的鼓点打破了冬日寂静。翻滚、腾转、跌扑……威武的醒狮在刚柔相济的潮汕大锣鼓声中腾空起舞，上演精彩的“醒狮采青”一幕。农历兔年即将到来，共青团汕头市委员会与广东以色列理工学院联合举办“广以潮，年夜FUN”贺新春活动，邀请汕头本地舞狮、茶艺非遗传承人、书法家和粤菜星级师傅与广以留校师生欢聚一堂，共贺潮味满满的中国年。

视频 | 时长1：26

活动现场，中国书法家协会会员吴逸文向师生们讲解春联的书写要点和特色含义，指导他们在红纸上书写对来年的展望与期许。广以数学系教授Paulo Tirao向周围人骄傲地展示他亲手书写的“福”字，并非常高兴地表示，这是他第一次过中国春节，也是第一次与舞狮、书法等中国传统文化“亲密接触”，他感到非常兴奋。

外籍教师展示“福”字。 南方+ 彭深 拍摄

汕头市工夫茶艺市级非遗传承人张虹在活动现场展示潮汕工夫茶艺表演。师生们在她的指导下捧起茶杯，“先闻其香，和气细啜，三嗅杯底，瑞气圆融”，共同品味底蕴深厚的潮汕茶文化。张虹告诉记者，这是她第三年参加广以的年夜FUN活动，她感受到的是，前到现场体验茶文化的外籍教师比往年更多，外教们对工夫茶的兴趣高涨。“在刚刚过去的2022年，中国茶艺列入联合国非遗名录，向外教们展示茶艺也是展示我们文化自信的一种方式。”张虹说道。

“下锅了！”一阵阵潮汕小吃的鲜香飘来，引得广以师生们食指大动。“粤菜师傅”黄光延在现场为大家展示潮汕春节特色小吃。众人共品咸香清甜的“炸菜头丸”，为新年图个“好彩头”；尝一口香甜软糯的“糕烧什锦”，寄望来年甜蜜美满。

外教在“粤菜师傅”指导下制作潮汕传统小吃“菜头丸”。 南方+ 彭深 拍摄

留校外教和学生正在品尝潮汕春节特色小吃“糕烧什锦”。南方+ 彭深 拍摄

“非常高兴能在学校参加这样的活动！和外教们一起欣赏潮汕舞狮，品味民俗，这样的表演让人眼前一亮，来自不同国家和地区的师生也拉近了彼此的距离。”2022级机械工程专业学生张博彦表示。

浮西龙狮团向师生们展示汕头非遗项目“南枝醒狮”的文化魅力。南方+ 彭深 拍摄

广以常务副校长David Gershoni教授表示，过去的一年，广以大家庭的每一个人都在学习和科研的道路上持续努力、不断突破。“祝愿我们新一年‘动如脱兔’，迈出广以全新‘加速度’！”他说道。广以副校长林丹明也向到场的各位师生送上新春祝福：“新年来临之际，祝大家红红火火贺新春，高高兴兴过大年！”广东以色列理工学院团委负责人介绍，广以是一所中外合办大学，学校的外籍教师来自全世界27个国家和地区。作为外国人看中国的一个窗口，广以已连续多年在春节、元宵和端午等中国传统节日举办文化活动，让在校的外籍师生感受中国开放包容的节日氛围。

“我们策划了这场活动，让中外青年们欢聚一堂，在活动中感受中华传统文化的魅力，让留汕过年的青年人才感受‘家’的温暖，体验地道的潮汕‘年味’，增强对汕头的归属感。”共青团汕头市委书记曹安定表示，团汕头市委还将组织系列关爱留汕青年人才的活动，丰富他们的节日生活，用心用情做好引才留才聚才育才工作，营造关爱人才、服务人才、凝聚人才的良好氛围。

【记者】彭深

【通讯员】林晓帆 李敏

点击图片，一键报料↓↓↓

【作者】 彭深

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端