家“预”户“消”丨油锅起火莫要慌 学习灭火小技巧

油锅起火用水灭？

大NO特NO！！

起火时大家潜意识都会优先用水灭火

如不了解火源属性

用水灭火可能会导致火势加大

看看这些错误操作你中招了吗？

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案例1

2022年7月13日，湖北恩施一餐厅后厨油锅起火，厨房阿姨手足无措情急之下，三番五次试图用嘴吹灭火，眼见火势不减，最后竟向锅内加水致火势瞬间扩大烟雾充斥整个厨房。

案例2

2022年9月4日，浙江杭州一家早餐店油锅起火。老板娘正在油锅炸东西的时候锅烧起来了，她一时慌了不知道如何处置就去物业找保安，却不知，等回头已经来不及了，火势已蔓延，所幸无人员伤亡。

案例3

2022年10月8日，福建泉州一家饭店失火，消防救援人员接到报警后立即赶赴现场处置，10分钟后，现场明火被扑灭，无人员伤亡,经初步排查，系烹饪过程中油锅起火，是由于用火不慎引起。

上面的案例可以看出

油锅起火如果灭火处理不当

从小火转为大火只需几秒钟的时间

稍有不慎可能导致严重后果

遇到油锅起火该怎么办？

最后提醒大家

厨房做饭不离人

常备灭火器、灭火毯

盖锅盖时一定要盖严不留缝隙

如果火势不可控制

赶紧拨打119！

|来源：内蒙古消防