厨房“神器”起火！这个细节，很多人不知道

空气炸锅

作为新晋厨房“神器”

已成为大家的新宠

但若一个不慎

空气炸锅可能真的会“炸”！

有网友称

“空气炸锅着火了！为什么会着火？”

引发热议

该网友说刚购入了油纸，不想洗锅

结果第一次用就失败了……

没想到评论里

遭遇空气炸锅起火的网友

还挺多！

不少有过类似经历的网友

热心留下评论

解答疑惑、给出建议

其实，类似的事情已发生多起

1月7日，福建福州

一女士在家使用空气炸锅炸薯条

6分钟后发现锅内起火

着火是烤箱纸没放置好导致

除此之外

一位大学生

因操作失误

将新买的空气炸锅

不小心放在炉子上加热

空气炸锅直接爆炸了？！

不仅炸锅和烤箱都烧焦了

厨房也是一团糟

墙壁上都是

烧焦变黑的痕迹

空气炸锅

也只剩下一半的残骸

设备已经无法辨认了

幸好没有人员受伤

为什么空气炸锅会着火

使用时都需要注意什么

下面就让我们学习一下吧

空气炸锅的工作原理

空气炸锅，其实就是一个“带风扇”的烤箱。

一般的空气炸锅，在拉篮上方有一圈加热管，加热管上方还有一个风扇。空气炸锅工作的时候，加热管散发热量，风扇吹风，使空气炸锅内形成热风的高速循环。食材在热风的作用下，就会逐渐脱水、变熟。

而空气炸锅在使用过程中温度很高，如果使用烘焙纸、吸油纸这些燃点较低、重量较轻的纸，且没有被食材完整覆盖，很可能会被热风卷起，触碰到发热管被点燃，进而引起机器短路或者起火。

所以

大家在使用空气炸锅时

一定要压好烘焙用纸等

使用的时候要有人在旁边看管

并且尽量把食物装满再用

避免吸油纸飞起来被加热管引燃

此外，使用空气炸锅时

还需注意以下几点事项

大家要了解掌握哦