孵鸡崽

孵鸡崽

作者：陈新峰

妈妈年轻的时候，每年都会在春夏之交时，让闹窝的母鸡孵化一二窝小鸡崽的。

春天里，当老母鸡竖起身上的羽毛“咯咯——”地开始闹窝时，妈妈便千方百计，开始在村里收集被公鸡踩过的种鸡蛋。

我那时候尚幼，心里老是纳闷，想道：明明屋里存有鸡蛋，为啥还要买种鸡蛋？再说二者从外现上观看是一模一样的，没有啥区别呀？于是，我就去问对门的侠侠嫂嫂。嫂嫂笑着对我说：“瓜娃，等你长大就知道了！”

小学四年级，当我学了《生理卫生》之后，才知道那是生物界的雌雄交配。

春天里，妈妈先把鸡窝筐筐，从鸡舍挪移到灶火旮旯里（灶火暖和些）。然后，把攒齐的十几颗种鸡蛋，小心翼翼地摆放在、铺有软草衣的鸡窝里。

此时，闹窝的母鸡就天天卧在鸡窝的鸡蛋上，用它那大氅一样的羽毛，把把种鸡蛋捂得严严实实，开始用体温孵化小鸡了。

老母鸡真敬业，一蹲就是几个小时不离鸡窝。妈妈把碎米、苞谷粒、白菜叶子、饮用水等饲料放置在离鸡窝不远的地方，时刻供应着。偶尔，母鸡也会离开鸡窝解决一下吃喝拉撒问题，又立马回到鸡窝“坐月子”去了！

妈妈对我说过，母鸡孵化小鸡期间，跟女人坐月子是一样一样的，身体极度虚弱，需要静养。所以，我每次进灶火乘饭，都是蹑手蹑脚，也不敢声张。

约摸二十一天左右，老母鸡会根据鸡蛋内部鸡崽蠕动的情况，用它那坚硬的长喙，分批啄开尚有体温的蛋壳。此时此刻，一只只毛茸茸、湿乎乎、秃不拉几的鸡崽子就诞生了！

约摸四五天之后，那些毛茸茸、浅黄色的小鸡崽就出窝了。它们走起路来踉踉跄跄的，就像一朵朵盛开的花朵，像一只只滚动的彩球，像一颗颗弹跳的玻璃珠。它们寸步不离，跟在鸡妈妈的身旁或胁下。晚上或者下雨天，它们还要栖息在鸡妈妈那温暖的怀抱中。

十五天左右，鸡妈妈便会趾高气昂地引领着它的一群儿女们，“吱呀——吱呀——”地到处觅食了。像地上的蚂蚁、小渠边的蚯蚓、小菜园里的青菜叶、花盆旁的小蝴蝶……都是它们追逐的对象。当然，还有母亲定时定量为它们精心准备的一日三餐。

鸡崽们有成人拳头般大小了，鸡妈妈会带领着它们走得更远去觅食。假如有野狗或者小孩子靠近小鸡群，鸡妈妈就会第一时间冲出来，张开它那雄鹰般的翅膀，形成一道防护墙。然后羽毛倒竖，伸长它那蛇头一般忽左忽右的脖子，长喙如刀地摆动着。瞪着它那蓝宝石一般警惕的眼珠子，把一切来犯之敌，拒之三米开外！

这时候的小鸡崽，由于受到惊吓，都隐藏在鸡妈妈的翅膀下，哑雀无声。

凶险过后，鸡崽崽们又开始愉快地跟在鸡妈妈身后闲逛着，感受着大自然的恩赐。

黄昏的时候，它们都抱团取暖，嘴里还发出“睡呀，睡呀……”的叫声，和鸡妈妈亲热的不离不弃！

三四个月之后，鸡崽渐渐地长大，就能分辨出公母了。小公鸡开始学着打鸣，起初声音又短又难听。十天之后，声音渐高渐长。半年之后，雄鸡那高昂的打鸣声音就十分嘹亮了，大有“雄鸡一唱天下白”的豪迈！

这个时候，鸡身羽毛的颜色也揭开了红盖头，像土鸡、芦花鸡、红公鸡、黑公鸡、白母鸡、黄母鸡、花公鸡等五颜六色，十分漂亮。它们在门前翩翩起舞，满院子就像飘逸着一朵朵彩色的绸缎！

一次，我家的几只少年鸡，误食了邻居家小菜园投放的鼠饵，竞然箭一般地连滚带爬，冲到我家堂屋门口，齐刷刷地死在的我的脚下。

望着含辛茹苦养大的小鸡，转眼之间音断气绝。把我气得既伤心又难过，哭得稀里哗啦、捶胸顿足。妈妈安慰我：“小鸡死了就死了……瞧你那点出息……”其实，此时，我也瞥见妈妈的眼睛也是红红的。

一只中毒不太深的小鸡，被侠侠嫂嫂及时用剪刀剪开鸡嗉囊，掏掉里面的残留物，用针线缝合伤口之后，竞然奇迹般地存活下来！

说出来你也许不相信：曾经，我家的一只小鸡，卖给村里两家相距一千多米的改莲嫂嫂家。那只小鸡竞然偷偷地三次逃回“娘家不走。”这些奇怪的动物世界，有时候连科学家都解释不清。

我上小学和初中的时候，由于家里买不起闹钟，每天清晨都是靠听公鸡的打鸣声去上学的；当年学费的大部分来源，也是靠妈妈用鸡蛋或卖小鸡换回来的。可以说，是忠诚的鸡群，陪伴我度过了苦涩的青少年时光。

养鸡的农庄显得阳明、吉利。农村人有句谚语：“鸡叫、狗咬、小娃吵，农户人家三件宝。”家里有了鸡群，就有了兑换柴米油盐酱醋茶的资本；就有了招待不速之客的“遮羞布”；就有了逢年过节时打牙祭的食材……

现在，菜市场或者超市卖的鸡肉和鸡蛋系列产品，大都是“来航鸡”或者大型养鸡厂的饲料鸡。从网上看，还有了激素鸡和人造蛋。其口味与少年时代的鸡肉和鸡蛋相比，真的是不可同日而语。

自妈妈去世之后，我家再也没有孵化过小鸡。那些令人垂诞欲滴的鸡肉和鸡蛋，都仅留在儿时的回忆中！

作者简介

陈新峰，男，农民。常年在宁波务工，空闲时间爬格子，喜欢用文字记录身边的生活。