中国酒业协会百人专家团莅临丹凤酒庄，新品问世广受好评

6月19日，为期四天的2023陕西丹凤首届红酒节在丹凤县圆满落幕，来自全世界20个国家驻华使节，中省市县相关领导出席活动，中国酒业协会专家、会员，商洛市各县区代表、商洛周边部分县区负责人，有关协会和企业家代表以及媒体记者400余人齐聚丹凤，数十万人在线观看本次活动的直播盛况，进一步引领丹凤葡萄酒走向世界。

作为丹凤县的百年老字号，丹凤酒庄接纳了上百名中外嘉宾陆续前来参观考察。6月18日上午，在各位领导的陪同之下，中国酒业协会专家、企业代表、媒体走进秦岭腹地丹凤酒庄品味百年味道。

走进丹凤酒庄，穿过万亩种植葡萄基地，来到万吨葡萄生产车间，在百年橡木桶区驻足，现场邀请各位嘉宾在丹凤酒庄完成桶签仪式，随后穿越高科技全息投影的时光隧道，在天圆地方的万国酒窖拥抱世界，进入葡萄酒文化馆品味美酒。

丹凤新品上市 酒协专家现场品评

在此期间，丹凤酒庄新品揭幕仪式盛大启动，中国酒业协会的专家和会员在丹凤酒庄进行现场品评，并对三款新品葡萄酒给予高度评价，丹凤浅云干白果香清新口感活泼，丹凤1911干红口感纯净酒体和谐，丹凤1911传统红口感甜美酸甜平衡。

丹凤浅云干白

这款酒色泽清澈透亮，酒体呈浅禾杆黄色，开瓶后散发着清新果香，带有白果、蜂蜜、甜瓜和些许花香，口感活泼爽净，酸度活泼精致，酒体平衡协调，余味干净。

丹凤1911干红

这款干红色泽鲜亮呈紫红色，散发着浓郁果香，有熟黑醋栗、黑李子果香，也有烤面包、黑胡椒和烟熏味。酒体结构紧致，单宁柔顺，入口圆润，和谐且优雅，有悠长、持久的咸鲜回味，有陈年潜力。

丹凤1911传统红

这款甜红酒体呈浅宝石红色，果香突出，带有烤坚果、焦糖的复杂香气，入口甜美，酸甜平衡酒香和谐，回味悠长，具有丹凤传统红葡萄酒的典型风格。

百年丹凤 品味中国

活动期间，葡萄酒中国鉴评体系京东葡萄酒感官评价活动在陕西丹凤举行，本次活动由中国葡萄酒技术委员会专家团队、国家级葡萄酒评酒委员等行业专家评委应用葡萄酒中国鉴评体系，对中国市场流通的葡萄酒产品进行感官评价。

葡萄酒中国鉴评体系是中国葡萄酒产业体系科学家基于多年对中国葡萄酒消费者的研究，基于中国消费者饮食文化的特点，饮食习惯以及餐饮搭配的偏好而创设的。

品过世界，更爱中国。在中国葡萄酒产区中，历史悠久的丹凤县积极发声，大力推动中国葡萄酒的产区自信、品质自信与发展自信，丹凤酒庄的三款葡萄酒在本次活动中获得“丹凤葡萄酒代表性产品”称号，其中两款都是丹凤新品葡萄酒。

百年传承历久弥新，丹凤酒庄始终坚持做好中国葡萄酒历史文化的传承者和守护者，坚定“做好葡萄酒、传承葡萄酒、传播葡萄酒”的信念，丰富中国葡萄酒的多样性，提供购买的便利性，营造不一样的美酒体验。