【每周药膳】一热就烦躁？试试这道养心安神的“双参养心汤”吧

小暑过后

天气进入三伏模式

气温连续攀升

连吹过来的风

都带着烧烤的味道

患有心脑血管病的患者

这时更容易出现

烦躁、心胸憋闷、心悸气短、

四肢乏力、少气懒言的症状

俗话说“心静自然凉”

试试这道养心安神的

——双参养心汤

戒骄戒躁，平和过夏季吧

双参养心汤

【材料】党参 30g，丹参30g， 猪心 1只，枸杞、红枣少许，葱、姜、食盐、料酒。

【做法】

1.食材洗净，葱姜切好备用。

1.将猪心剖开，洗净血水，冷水下锅，加入葱、姜、料酒煮3～5分钟焯水去腥。捞出，晾凉，切好。

2.将党参、丹参、猪心、红枣一同放入砂锅内，文火煮30分钟。

3.加入枸杞，继续煮5～10分钟。

4.出锅前加入香菜，适量盐调味。

【食用方法】每两日1剂，喝汤、食猪心，可佐餐食用。

【功效】

适用于气滞血瘀型各类心脏病、心功能不全的辅助食疗。症见胸闷、胸痛、心悸、气短、失眠多梦、四肢乏力，舌质紫暗，苔薄白，脉涩。

• 猪心：安神定惊、养心补血的作用。猪心富含钙、磷、铁及维生素、烟酸，能增强心肌收缩。
• 党参：补中益气、生津养血，有气血双补的作用。
• 丹参：补中益气、生津养血，活血化瘀。

【注意事项】

禁忌症：丹参活血化瘀，孕妇忌用。丹参、 党参反藜芦，不宜同用。

本文作者：心血管病科 盛瑜 胡家好

药膳不可代替药物治疗，请在医生指导下对症食用

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