上亿人乳糖不耐,为何还建议你喝奶?


什么是乳糖不耐受?

乳糖不耐受是指人体内缺乏或者乳糖酶活性不足,导致乳糖无法被有效分解和吸收,从而引发的一系列消化系统症状。

乳糖是一种糖类物质,主要存在于牛奶和乳制品中。乳糖不耐受的人,在食用含乳糖的食物时,会出现腹泻、腹痛、腹胀、恶心等症状。

乳糖不耐受分为先天性和后天性两种,先天性乳糖不耐受是由于乳糖酶基因突变导致的,而后天性乳糖不耐受则通常是由于肠道感染、炎症性肠病等因素导致的乳糖酶活性下降。

乳糖不耐受的人可以选择食用无乳糖或者低乳糖食品,或者使用乳糖酶处理过的乳制品,以减轻症状。

乳糖不耐受的发病率


乳糖不耐受的发病率因地区和人群差异而异。据研究,全球范围内乳糖不耐受的发病率大致在 70% 到 100% 之间。

在亚洲国家,乳糖不耐受的发病率较高,如中国、日本、韩国等,约在 80% 到 90% 之间。在欧美国家,乳糖不耐受的发病率相对较低,约在 30% 到 50% 之间。

需要注意的是,乳糖不耐受的发病率可能受到多种因素的影响,如基因、年龄、肠道菌群等,因此具体发病率可能会有所不同。


上亿人乳糖不耐,为何还建议你喝奶?

尽管有上亿人乳糖不耐受,但仍然有很多理由建议人们喝奶。以下是一些原因:

1. 营养价值:牛奶是一种营养丰富的食品,富含优质蛋白质、钙、磷、锌、维生素 B2 等营养物质,有助于维持人体健康。

2. 促进生长发育:牛奶中的钙和磷对于骨骼和牙齿的生长发育非常重要,尤其对于儿童和青少年来说,喝奶有助于他们长高长壮。

3. 保护心血管健康:牛奶中的钾和镁等矿物质有助于降低血压,减少心血管疾病的风险。

4. 维持肠道健康:牛奶中的乳酸菌有助于维护肠道菌群平衡,预防肠道疾病。

5. 控制体重:牛奶中的蛋白质和钙有助于控制体重,减少脂肪的吸收,有助于预防肥胖。

因此,尽管有乳糖不耐受的问题,但对于大多数人来说,适量饮用牛奶及其制品仍然是有益健康的。对于乳糖不耐受者,可以选择饮用无乳糖或者低乳糖牛奶,或者使用乳糖酶处理过的乳制品,以减轻症状。


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