团圆年｜二十八，白面发

新年发白面是中国传统习俗之一，也是春节期间的重要食品之一，象征着团圆、吉祥和富贵。

中国传统文化中，面粉象征着丰收和富饶，因此人们认为在春节期间吃白面可以带来好运和财富。在这一天，人们会发好一盆面，揉好做主食的面团。在发面的过程中，还会添加一些酵母粉或者其他发酵剂，让面团变得更加松软可口。

发白面后，面团会被制作成各种面点，比如馒头、包子、饺子或者年糕等食品。

今天正是腊月二十八，吃点面食，祝您新年大发，财运亨通！

海报：王锦鸿、王一婷（实习）

文案：王锦鸿

来源： 光明网