#我来唠家常#

导读：

疫情三年，很多人说钱难赚。

全球经济疲软，生意越来越难做，打工人的日子也越来越艰难。

现实生活中，很多店面倒闭，也有不少人失业，甚至，有很多大企业的员工，不断地被裁员。

他们不敢面对家人，有的人不敢跟家人、朋友说自己已经失业了。

这些人中，很多人每天就照例把自己打扮的利利索索的，提着包包或拎着笔记本电脑，每天假装去上班。

曾经看过一个报道，在帝都，有些人失业后，每天去图书馆。

他们在图书馆，一待就是一天，有的，这种“伪上班”状态，甚至持续好几个月。

他们在图书馆，不是为了看书，而是在逃避。

他们边逃避，边在网上投简历、找工作，他们去图书馆，只是想给家人和周围人制造他们“没有失业”、每天仍然在“正常上班”的假象。

本篇故事，取材于一个90后宝妈自述的、2024年大年三十带着年幼的儿子外出（就是昨天）打工的故事。

故事有删减，故事情节及语言，有文学润色成分，请勿对号入座。

故事情节，看得人潸然泪下。

讲述：王菜花

整理：红尘禅语

01.大年三十接单

我叫王菜花，是居住在青岛的一位90后宝妈。

宝宝刚刚11个月多一点，不到一生日。

我现在，专门承接上门做菜的工作，包工包料。

2024年大年三十，也就是刚刚过去的昨天，是一个举国团聚的日子，外出打工的人们，纷纷返乡，与家人团聚，辞旧迎新。

很多人受冻雨、暴雪影响，滞留在湖北高速公路上长达几天几夜，挨饿受冻，备受煎熬也在所不惜，就是为了大年三十，与父母家人团聚。

而我，作为一个90后宝妈，既不能回婆家，也不愿回娘家，更不能让父母家人知道我现在经济上的窘迫，对他们，我只能报喜不报忧，为了赚钱，不得不在大年三十，抱着儿子，外出打工。

大年三十的央视春节联欢晚会，与我无缘——没时间安静地坐下来看电视。因为，我需要赚钱养家。

昨天，我接了一单除夕夜制作年夜饭的单。

大年三十去客户家做年夜饭

02.特殊的年夜饭

这是一单特殊的年夜饭。客户是几个外地在青岛打工的年轻人。

他们因为过年期间要值班工作，没办法回家过年，又没时间做年夜饭，就让我替他们准备18道下酒菜。

接单后，我带上儿子，前往客户家。

因为接单时，客户说让我做18道菜。

为避免出错，在电话里，我确认了好几遍。

我是怕他们做那么些菜，吃不完，浪费了。

客户说，他们2024年春节不休息，值班，这几天都没时间做饭。

过年了，他们也想力所能及、最大程度地让自己感受一下过年的喜庆气氛，庆祝一下。

但是，他们又没时间做饭，于是，就下单，请人上门帮助他们做一顿香喷喷的年夜饭。

客户说，做18道菜，一顿饭，肯定吃不了，但是，剩下的，第二天可以热热再吃。

确认好订单之后，下午3点多，我去市场买好了食材，就又返回到了客户家。

为客户采购食材

03.烹制年夜饭

买好了食材，重新回到客户家，我就开始备菜了。

进门后，打电话告诉客户：

食材已经备齐了。问客户还有什么要求没？

客户强调了晚饭的时间节点：

饭菜一定要在晚上7点之前准备好。那个时候，他们就能下班了，累了一天，想进门就能吃到热乎乎、香喷喷的饭菜。

我再三表示：没问题。

这是客户提供的菜单，我根据菜单，以及客户提出来的菜品口味说明，准备了下面18道菜：

灯笼茄子、香辣烤鱼、自贡小煎鸡、避风糖炒虾、香辣掌中宝、双椒水煮肉、蒜香牛仔粒、鲜椒猪肝、回锅肉、香煎带鱼、奥尔良烤肉、飘香鲤鱼、水果拼盘、藤椒猪皮、麻辣藕片、红油猪头、麻椒扇贝、清炒荷兰豆。

儿子在菜筐里乖乖地玩儿

我做菜时，儿子被我放在一个塑料收纳箱里，他就乖乖地坐在那里玩，不吵不闹，很懂事。

这样忙忙碌碌的接单上门服务，宝贝跟着我风里来，雨里去，像个小大人儿，他已经习惯了每次到了雇主家，给他带点简单的玩具，他就坐在那里玩儿，不吵闹，也不乱翻雇主家的东西。

安顿好孩子，我系上围裙，就开始在厨房里忙活开了。

备菜中

我做菜，从来都是尽心尽力，都是尽可能地替雇主考虑，尽可能的节省食材，不浪费。

今天，客户要求晚上7点必须开饭（因为，他们要看除夕晚上的央视春节联欢晚会）。

3点多进屋，准备18道菜，煎炒烹炸，得色香味俱全，还得保证晚上7点之前必须开饭，时间有点赶，我得抓紧时间弄了呢。

备菜

一个人，在几个小时没，又是洗，又是煎炒烹炸的，手脚必须麻利。

感恩儿子乖巧懂事，自己能坐着玩儿，不用我太分心。

如果他连哭带闹的，我就得时不时停下手里的活，分心哄他。

肉炒荷兰豆

第一道菜，叫灯笼茄子，又名“张灯结彩”。

是用（紫色）茄子做成灯笼的形状，然后，再浇上番茄汁，用热油炸一下摆盘，寓意新的一年红红火火。

第二道菜，麻辣烤鱼。

客户点名，让我帮他们做道麻辣的菜，我就给他们做了一道烤鱼，中间，可以加热吃，喝到多晚，都不怕凉。

第三道菜，是自贡小煎鸡。

客户食客中，有给他们做了一个川菜，非常入味。

第四道菜，是避风糖炒虾。

有个客户来自广东，这道糖炒虾，既保留了虾的鲜味，又更加酥脆。

灯笼茄子

第五道菜，香辣掌中宝。

第六道菜，双椒水煮肉。

好看又好吃。

麻辣烤鱼

第七道菜，叫作蒜香牛仔粒。

客户说，他们几个人都喜欢吃牛肉。

我就给他们做了这道蒜香牛仔粒。

第八道菜，叫作鲜椒猪肝。

这道菜，味道与营养俱佳。

第九道菜，是回锅肉。

回锅肉，超级下饭，相信这几个年轻人一定非常爱吃。

……

川味自贡小鸡

就这样，一道接一道菜，我根据客户需求，揣摩他们来自不同地区的不同口味，给他们做了年夜饭。

在做菜过程中，遇到叫不准的，或者我有想法时，就跟客户打电话沟通。

这一单的客户，都是20多岁的外地来青岛打工的年轻人。

他们背井离乡，为生活打拼，很辛苦，很不容易。

而我，作为一个刚刚休完产假的90后宝妈，为了生活（为了生存），在大年三十这样举国欢度佳节的节日里，也不能休息，还得为了生活（为了生存）打拼。

我们之间，是雇主与预制菜钟点工的关系。

也许，因为都是为了打拼生活、为赚钱养家，过年都不能回家，共同的命运，引起我和雇主之间在情感和认知上的共鸣。

我们之间，有关当日菜品口味的电话沟通，很顺畅，我备的菜，历经几个小时，终于做完了。

双椒猪肝

这18道菜，按照客户的要求，我一共用了4个半小时，才做成。

带着儿子为客户采购食材

04.商单复盘

这一单，我依旧像以前接单一样，进行了复盘：

购买食材，共花掉480元。

因为是节假日，人工费是双倍的，给了500块钱。

包工包料，一共收了客户980元钱。

这中间，我超时了半个小时。

客户租住的房子

客户要求晚上7点开饭，因为时间没统筹好，超时半个小时。

几个年轻人下班回来，晚上7点30左右才吃上饭。

因为让客户等了，严格意义上来说，就属于我违约了。

客户虽然没说什么，我还是感觉到挺不好意思的。

因为超时，清洁费我就没再额外收取。

等他们吃完饭，我免费给他们收拾了厨房。

做完厨房清洁，已经是晚上10点多了，赶紧抱着儿子回家了。

看来，我做菜的速度还得多练习，以后再接单，争取不超时，这样，不仅能达到客户满意，清洁费我也不用再免单了。

如果保洁费不免单，这一单，就可以轻轻松松，收入超千元了。

过年过节，还有很多人要坚守工作岗位，不能回家与家人团聚。

祝大家春节快乐！

客户家的厨房

写在最后：

看了这个90后宝妈边带娃，边接单，上门为客户做年夜饭的故事，令人唏嘘，也让人感叹！

不知道这个宝妈在怀孕生子之前，是做什么工作的，也不知道她现在的生活状态，是单亲妈妈，还是夫妻共同打拼？

但是，可以肯定的是：

这是一个倔强、坚强、很有骨气的90后宝妈。

大年三十，别人都回家过年，她没有带娃回家过年，而是选择留在居住地，接单，上门做年夜饭赚钱。

如果生活不是那么艰难，谁会选择带着那么点儿的宝宝，去做这份并不轻松的工作？

想起一句话：

只要你不把自己打倒，没有人可以打倒你。

人生，最大的敌人就是自己。

人生路上，只要你热爱生活，积极进取，用自己勤劳的双手和正当的劳动，完全可以慢慢创造出自己想要的生活。

这位90后宝妈，真的很了不起！

这个故事很励志，为这位年轻的宝妈点赞！

也祝她和她的宝贝健康、快乐、平安，财源广进。