保障学生舌尖上的安全 湛河区市监局在行动

平报融媒记者 孙聪利 通讯员 刘佳俊

2月26日上午，我市中小学生全面迎来开学季，为确保学生“舌尖上的安全”，湛河区市场监管局在全区范围内开展校园（含托幼机构）及周边食品安全专项检查。

湛河区采取学校自查、基层所排查、区市场监督管理局领导带队随机抽查相结合的形式，围绕是否设立食品安全总监，是否建立并落实食品安全日管控、周排查、月调度制度进行检查，并对食堂食品留样情况、食品进货查验、索证索票和台帐建立情况逐项进行检查指导。对发现的问题隐患现场提出整改意见，制定问题台账，明确整改时限，确保问题整改到位。

26日上午，湛河区市场监督管理局党组副书记彭克超带队随机抽查市一中食堂，现场查看食品安全责任制落实情况，检查环境卫生、食品原料库存、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况，并要求校园食品安全负责人严格按相关规定及标准加强校园食品安全管理，保障校园食品安全。

截至当天下午，该局共检查学校食堂35家（次）、校外餐饮单位45家（次），发现并要求整改食品安全隐患18条。