乌鲁木齐这家馕店里有一群免费宣传员

　　乌鲁木齐晚报全媒体记者李宁艳

　　“外卖小哥骑慢一点！这是刚出锅的皮牙子馕，正是最好吃的时候，免费送你们，累时饿时掰一块，补充点体力。”这几天，只要店里顾客不排队时，位于江苏东路奥林小区门口的阿布都热合曼馕烤包子店的老板就会站在店门口，给过往的外卖小哥、快递小哥和环卫工人赠送刚出锅的热馕。

　　送馕的老板叫亚森·奥布力喀斯木。谈起免费送馕的初衷时，他说：“主要是受经常帮他的市级道德模范严成德和热心邻居们的影响，店里的生意越来越红火，收入也比以前多了，所以想做点力所能及的小事，弘扬雷锋精神，将温暖传递下去。”

　　3月3日，亚森·奥布力喀斯木（穿白色工作服）趁店里顾客不排队时，向过往外卖小哥赠送热馕。记者李宁艳摄

　　回忆起两人从初识、相帮到互学的经过。严成德笑呵呵地说：“相识纯属意外、相帮始于手艺、互学终于人品。”

　　2021年5月的一个周末，因经常光顾的馕店没有营业，严成德便在小区当时新开没多久的阿布都热合曼馕烤包子店买了两个冒着热气的芝麻馕，品尝后便对店老板的打馕手艺竖起了“大拇指”。

　　后来得知亚森·奥布力喀斯木因生意迟迟不见起色，有了关店的想法。严成德便经常宽慰店老板：“你打馕手艺好，每个馕饼都是标准称重现打现卖，货真价实，千万不要轻易放弃。”“顾客接受一家新店需要一个过程，只要味道好，慢慢积攒口碑，一定会好转。“这是送你的工作服，店里一定要收拾得干净利索，注意食品卫生，肯定能从附近三家馕店脱颖而出。”……

　　除了宽慰和提点经营建议，严成德闲暇时还经常在居民微信群里宣传馕店，发动认识的邻居和社区干部帮忙宣传馕店、介绍团购订单。在大家群策群力、线上线下接力免费宣传和微信带货下……馕店生意慢慢好转，每天五六百个馕不到下午七点就销售一空。

　　当严成德发现馕店开始出现排队购买现象，他又建议亚森·奥布力喀斯木招学徒雇人，跑前跑后帮忙为新员工办理暂住证，送上新工作服，统一馕店对外经营形象，只为顾客有个更好的买馕体验。

　　“刚出锅的皮牙子馕和芝麻馕是最好吃的！” 顾客中不乏挑剔的行家，邻居张锐年也是熟客，哪怕是等待20分钟，也愿意排队等亚森·奥布力喀斯木馕店新出炉的热馕。

　　小馕饼，寄托大梦想。亚森·奥布力喀斯木说：“自己会从点滴做起，慢慢坚持，像雷锋那样成为一个传递温暖的人。”

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