糖尿病人不能吃肉？提醒：4种肉有助于控糖，2种肉易升糖，别吃错

随着人们生活水平的提高，饮食结构也有了很大的改善。鸡肉和鸭肉逐渐成为餐桌上的常客。但与此同时许多人正逐渐患上各种慢性病，如糖尿病。

糖尿病作为一种慢性代谢性疾病，尚未完全治愈。患者只能长期服用降糖药或胰岛素注射。同时患者需要注意饮食，减少高脂肪、高糖和高热量食物的摄入，否则糖尿病并发症的风险会增加。

什么情况下才算是糖尿病？

糖尿病的诊断通常基于血糖水平，一般情况下，当空腹血糖浓度超过126毫克/分升（mg/dl）或餐后两小时血糖浓度超过200毫克/分升（mg/dl）时，就会被诊断为糖尿病。

此外，糖化血红蛋白（HbA1c）也是糖尿病诊断的重要指标之一，当其值超过6.5%时，也被视为糖尿病的标志。

糖尿病人不能吃肉？

糖尿病患者可以吃肉，但要注意控制摄入量，尽量选择低脂、低糖、低盐的肉类。建议糖尿病患者每天摄入的肉类在100-150克之间，可以选择鱼肉、禽肉、瘦肉等。

肥肉、动物皮等脂肪含量较高的肉类食物不建议食用，以免引起血脂升高。此外，在烹饪方式上，尽量选择清炒、煮沸等放油少的方式，避免油炸或烧烤。

提醒：4种肉有助于控糖，2种肉易升糖，别吃错

1

鱼肉

鱼肉富含多种营养物质，其中最值得一提的就是欧米伽-3脂肪酸，这种健康脂肪酸有助于降低体内的代谢综合征风险，包括血糖水平，通过减缓胰脏分泌胰岛素的速度，从而控制血糖水平。

此外，鱼肉还含有丰富的维生素和矿物质，包括锌、硒、镁等，这些营养素对糖尿病患者也十分有益。

例如，锌和硒可以协助身体维持正常代谢功能，而镁则有助于改善胰岛素敏感性，所以鱼肉对糖尿病患者十分有益。

2

鸡胸肉

鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类，非常适合糖尿病患者。它含有丰富的磷脂，有助于提高胰岛素的敏感性，从而帮助控制血糖。

此外，鸡胸肉还含有丰富的维生素B族和锌、硒等微量元素，有助于提高免疫力，促进身体新陈代谢。

3

瘦牛肉

高血糖的人可以选择瘦牛肉，瘦牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高。尤其是血红蛋白，有助于预防缺铁性贫血，同时补充人体所需的蛋白质和多种微量元素，稳定血糖含量，预防糖尿病，更好的呵护健康。

4

鸽子肉

不知道你是否听说过“一只鸽子胜过九只鸡”。虽然这句话有点夸张，但鸽子肉的营养价值仍然很高，富含蛋白质。糖尿病患者经常吃鸽子肉，鸽子肉可以补充身体蛋白质，提高免疫力，帮助控制血糖。

5

肥肉

肥肉它自身含有的油脂含量是较高的，长期吃肥肉的话，就会导致血管当中的脂肪不断堆积，甚至会诱发肥胖等问题。

所以对于高血糖患者来说是不建议吃肥肉的，它不仅影响自身的血液流动速度，甚至还会诱发血糖升高，所以说尽量少吃。

6

腊肉

作为腌制食物的腊肉，在制作过程中会添加大量盐分，如果长时间吃这种高盐食品，就容易损伤肾脏。常吃高盐食物还容易造成血压升高，因此又会对血糖造成影响，导致血糖不稳，所以糖尿病人千万不要吃腊肉。

来源：每日健康养身知识