价格大跌!即将大量上市,很多杭州人出手了!但有人接受不了...

随着杭州正式入春,
饭桌上的春菜也是一拨接一拨,
最近,蚕豆也来了。
不少人已经尝过鲜了。

(图源视觉中国)

有网友表示
今年的蚕豆上市挺早,
价格也挺便宜。

蚕豆上市越来越早

下个月本地蚕豆即将上市


很多人印象里
蚕豆通常在春末夏初上市,
但这几年上市的时间越来越早了。
杭州多个菜场,
现在已经能看到蚕豆的身影。

在余杭农贸市场,

摊位老板表示,

一个月前就已经开始卖蚕豆了,

今年蚕豆的价格比较便宜,

现在是5元/斤,

大概4月中旬会大量上市,

等到本地蚕豆大量上市,

价格也会更便宜。


在杭州蔬菜批发市场里,

记者打听到

蚕豆在2月初就已上市,

产地来自福建,

目前批发价是2.7元/斤,

这个月底或4月初就要下市。

等到下个月,

本地产的蚕豆也要上市了。

今年价格只有去年一半

有人大爱有人接受不了


杭州蔬菜批发市场负责人告诉记者,
最近一周,
蚕豆均价是5.03元/公斤,
而去年同期均价在10.98元/公斤,
相当于降了一半。
为什么今年蚕豆价格会便宜呢?
据新闻晨报消息:
一方面是因为
种植面积扩大,产量增加;
另一方面,
蚕豆上市期一年比一年早
供应期拉长,
大家的消费欲望也早已得到满足

蚕豆有多种吃法,
炒、煮、炸……
下面几种吃法也是不错的选择
葱油蚕豆
蚕豆炒鸡蛋
蚕豆春笋咸肉饭
金沙蚕豆
不过,需要提醒的是,
蚕豆不能多吃,
特殊体质的人更要谨慎。
每年春夏季都有进食蚕豆后引发蚕豆病,
引起溶血性贫血的案例。
网友热议

网上对蚕豆的评价也是分成了很鲜明的两派:

01

“蚕豆即噩梦”,餐桌上的脚丫子味!

神马吃西瓜:笑死了!我一直觉得是臭脚丫味儿!!!!家里没人信我……
萍水相逢才是缘:确实有点,好像还会放屁。
二娜xi:我也觉得有臭脚丫子味,但是我家里人就不觉得。
普通网友:我爸昨天已经买来吃了,还盛情邀请我吃,我拒绝了,真的受不了那股味道。

02

喜欢吃蚕豆的人,好吃到连壳一起吃!

kt51244:我不觉得,我可以天天吃,只要嫩的话。
小鹿:我可以一顿只吃一盘蚕豆,清炒绝对美味。
空青:蚕豆明明很甜啊。
轨道上的大熊猫:人间美味!春天两道菜:春笋和蚕豆。
腹有诗书气自华:春蚕豆的鲜,是带着清香与细嫩的自然鲜。唯有现剥现做,才对得住这一口美妙的春光。

你爱吃蚕豆吗?

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来源 天天看余杭
编辑 谢珂 审核 蒋波 杜海锋
“杭州新闻”
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