茯苓健脾祛湿，宁心安神治疗失眠，还可以祛斑美白

茯苓又叫云苓，松苓，是一种利水渗湿药，是真菌茯苓的干燥菌核。茯苓与土茯苓，一字之差，却是两种不同的的药材，有不同的作用。土茯苓是植物菝葜的根，是清热药。茯苓性味俱淡，微甘，性平。归心、肺、脾、肾经。有利水渗湿，健脾，宁心安神的作用。

茯苓外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根，故又叫松苓，以云南产为道地，又称云苓。茯苓得松根的余气，能安魂定魄，除惊悸，是心经要药。抱松根而生的为茯神，养心安神之力胜于茯苓。

茯苓甘淡渗利兼补，性平不偏，味淡能养脾阴，化胃中痰饮为水液，是渗湿利痰主药。入脾、肾经，善渗湿利水而消水饮，健脾而促进水湿运化；又入心经，善宁心安神，能泻心下之水饮以除惊悸，是治疗心经要药。凡停饮水湿，无论寒热，是否脾虚都合适，脾虚水肿或湿盛者尤佳。

茯苓常用于小便不利，水肿尿少，痰饮咳逆，脾虚食少兼便溏或泄泻者尤佳；心悸不安，失眠健忘，遗精白浊。

张锡纯认为茯苓味甘性平，泻中有补，虽是渗利之品，却能健脾，培土生金，有益及肺，且其伏藏之性，敛外越之水气，不使汗出，为止汗之要药。

茯苓自古被称为宫廷圣品，现代药理研究表明，茯苓含茯苓多糖，茯苓有利尿，调节肠胃功能，增强免疫力，抗肿瘤，镇静，保肝降转氨酶，抗菌等多种药理作用。

茯苓是药食同源食物，具有利水渗湿，健脾，宁心安神的功效，可以煲汤，煮粥，煮水，或制作糕点。

慈禧太后喜欢吃的清宫八珍糕，其中主要成分就有茯苓。八珍糕由白扁豆，山药，薏米，茯苓，莲子，芡实，党参，白术组成，为宫廷养生妙方，有健脾胃益肺气，除湿补中的作用。

《红楼梦》中的美食茯苓霜，有润泽肌肤、延年耐老的作用。茯苓是滋䃼佳品，美容功效也是很强，现在很多人喜欢用茯苓等打粉加蜂蜜做面膜，祛斑，美容养颜。

茯苓常与五指毛桃，淮山，扁豆，黄芪，芡实等煲汤，有健脾祛湿的功效。

茯苓和猪苓，都是利水渗湿药，性平，治水湿内停，水肿胀满，无论寒热都合适，茯苓又能健脾，两药合用，利水渗湿力增强。

茯苓用于安神时，常以朱砂拌用，处写“朱衣茯苓”、“朱茯苓”或“朱砂拌茯苓”，可治疗惊悸失眠。

《本草正》：能利窍去湿，利窍则开心益智，导浊生津；去湿则逐水燥脾，补中健胃。

茯苓甘淡渗利，阴虚无湿，气虚者慎用。中药使用需中医辨证论治。