莲雾好吃，但莲雾的“一生”你未必知道……

莲雾

莲雾是一种深受大众喜爱的水果，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，具有清热利尿、安神等功效。你吃过莲雾，但你知道莲雾是如何长出来的吗？让我们一起来揭秘！

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每年3月，莲雾花蕾从枝干中冒出，长出一簇簇犹如绿色小豆子的花苞。

20～25天后，花苞开放，无数根花蕊像一朵朵璀璨的烟花绽放于绿叶中，吸引着一只又一只蜜蜂来回采蜜。

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8天左右，长须慢慢凋零脱落，绿色的莲雾逐渐成型，一串串青果儿犹如小铃铛垂坠而下，玲珑可爱。

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在阳光雨露的呵护下，莲雾从一端开始变红，红色渐渐蔓延整个果身，还未成熟的果子身上披着或白或青或粉的颜色，在阳光的照射下，就像翡翠般晶莹剔透。

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5~6月，迎来莲雾大量成熟的季节，成熟的莲雾就像一串串红灯笼，个头饱满、色泽鲜艳，让人垂涎欲滴。咬一口，汁水瞬间充满整个口腔，清香中带着甘甜，让人回味无穷。

图／文：刘成洁