【永昌非遗】永昌面塑
永昌面塑在项目类别上属于传统美术,流传于全县各乡镇。2023年2月列入市级非物质文化遗产代表性项目名录。
面塑俗称面花、礼馍、花糕、捏面人,是一种古老的民间手工艺术。它是指以面粉、糯米粉、甘油或澄面等为原料,凭借面塑艺人的巧手和各种专用塑形工具,捏塑成各种花鸟鱼虫、景物器物、人物动物等具体形象的手工技艺。是在汉族民间做面花食品的基础上发展起来的。

隋唐是面塑艺术的形成阶段,发展至明清时期,逐渐脱离食用范畴,朝向艺术品方向发展。然而面塑艺人“只为谋生故,含泪走四方”,挑担提盒,走乡串镇,坐于街头,成于瞬间,深受群众喜爱的面塑艺术品,却被视为一种小玩意儿,不能登上大雅之堂。二十世纪50年代后,面塑艺术受到重视,成为一项供欣赏之用的民间工艺。进入二十一世纪,面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产受到保护和传承。
永昌面塑按其使用功能可分为两类:一类为可食用的面塑(俗称面花、礼馍),一般农家在逢年过节或婚丧嫁娶时制作,这类面塑通常用精制面粉制成,用食用色素进行色彩装饰,其他点缀物也以能食用的豆类、枣类为主,作为蕴含祝福意义的食品或者祭祀的供品,既达成人们祈福纳祥的心愿,又能果腹,一举两得。另一类是专用于观赏和收藏的面塑。受文人墨客艺术的影响,通过创新制作方法使面塑的内容和形式不断出新,主要以面粉、澄粉(小麦淀粉)为原料,用特殊方法调成不同色彩的面,经面塑艺人捏、搓、揉、压等手法塑造出生动、形象、风格迥异的花卉、禽鸟、动物、人物等作品,是集艺术性、观赏性于一体的民间工艺品,其制作方式比较复杂。
面塑内容有动物、人物、植物等,主要作品有《西游记》《八仙过海》《葫芦娃》《福禄寿》《嫦娥奔月》《社会主义核心价值观》等。这些作品不仅深受广大群众喜爱,而且经常受到县、市和省级媒体的关注,常常被他们以不同的形式,介绍给观众,并受到广大观众的一致好评。
面塑有着极为悠久的历史,它来源于生活亦反映着社会公众的情感与智慧。永昌清河地区有着逢年过节庆喜时用面粉做“饽饽”“枣花”“月糕”“面鱼”“面羊”的风俗,春节,做“莲花”“鱼形”面塑,表示“连年有余”;婚礼上送龙凤、鸳鸯、石榴形状的“喜饽饽”,祝愿新人生活美满、多子多福。孩子满月,外婆家送给孩子十二生肖的面圈,或者“麒麟送子”,祈求“圆满”。这些用面做的“花样”既好吃,又好看,深受人们喜爱。
随着旅游业的发展,面塑更能显示其文化魅力。由于面塑体积小、便于携带,又经久不霉、不裂、不变形、不褪色,因此为旅游者喜爱,是馈赠亲友的纪念佳品。
受当前多元文化的冲击,面塑艺术面临着失传的危境。如何做好面塑艺术的传承与发展成为当下不容忽视的工作。
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