“新中式”茶饮成今夏顶流 你“弃咖从茶”了吗

平报融媒记者 刘蓓

近段时间，在社交媒体平台上，由各大中医医院推出的乌梅汤、养发饮、减脂茶等中药茶饮产品逐渐崭露头角，成为与网红奶茶、咖啡等饮品并列的新晋流量热点。市区不少饮品店也推出了各式各样的“新中式”茶饮，受到市民欢迎。

“爽爽酸梅汤”“宫廷牡丹饮”“瘦瘦掉秤水”“元气参参茶”……7月2日下午6点半，在市区开源路与和平路步行街交叉口附近，几名年轻女孩正在一家“新中式”茶饮吧台前挑选饮品。与其他饮品店不同的是，这家茶饮将每一款饮品的配方在吧台上展示出来，一个个木制的小格子里装着淮山药、茯苓、红枣、黄芪等中药，看起来很养生。

“原本以为用中药制作的茶饮都会有些苦，没想到还挺好喝的。”市民小杨告诉记者，进入夏天后，气温越来越高，她几乎每天下班都会到这里选购一杯“新中式”茶饮。“这个茶饮味道很清淡，还能美容养颜，比喝奶茶健康多了！”一旁的女孩小李说，她以前很喜欢喝奶茶，自从同事推荐她尝试“新中式”茶饮后，她爱上了这种好喝又养生的饮料。

市民张女士在市区中兴路南段一写字楼上班，她在网上订购了多种来自某省中医院推出的中药茶饮，已经喝了半个月。“味道不错，我觉得挺有效的。”张女士介绍说，由于工作原因，她的饮食很不规律，还经常熬夜，进入夏天后，她时常感觉白天没精神、食欲不振。“喝了两天，感觉这种中药茶饮不仅味道好，解暑效果也很好。”张女士逐渐用中药茶饮替代了日常的咖啡、奶茶，还特意带了一些在办公室里泡制，邀请同事一起品尝，主动向周围人推荐这款茶饮。采访中记者了解到，现在不少年轻群体纷纷将手中的“冰美式”替换为壶中的“新中式”茶饮，展现出对中药茶饮的浓厚兴趣与高度认可。

“中药里确实有不少药材是‘药食同源’的，选用一些性质相对平和的中药制作成茶饮，在专业上是可行的。”市中医医院大夫安胜利表示，中药茶饮包等中药产品，其核心目标在于针对体质改善这一关键环节进行精准施治。“现在很多人在工作与生活双重压力之下，作息不规律，往往容易出现体质偏颇的状况，但多数情况下，这种体质偏颇尚未达到需要就医治疗的程度。”他说，中药茶饮包在一定程度上可改善体质，既方便实用，又能预防疾病的发生，从而凸显出“治未病”的意义。

不过，并非每个人都适合喝中药茶饮。安胜利提醒市民，中药茶饮本质上仍属于中药范畴，中医讲究“量体裁衣”，因此，在饮用之前应当首先经过中医的辨证施治，以确保其适宜性与安全性。以酸梅汤为例，胃火旺盛或湿气较重的患者，应避免饮用酸梅汤。此外，对于胃溃疡、十二指肠溃疡患者而言，过量摄入此类酸性物质会刺激胃酸分泌，进而加剧病情。同时，糖尿病患者及孕产妇亦不宜过量饮用酸梅汤。市民在饮用此类茶饮时，应充分考虑个人体质与健康状况，确保饮用安全。

“建议大家还是本着一个养生休闲的心态来看待这些茶饮的作用，茶饮一般不能代替药物，不能代替正规的中医治疗。”安胜利说，养生的重点仍然离不开良好的生活习惯，不能一味依赖中药茶饮。若身体持续出现不适症状，建议及时调整作息习惯、饮食习惯以及情绪状态，并及时前往正规医院就诊，确保得到科学、有效的治疗。