前言

韩国人不能没有泡菜，就像西方不能失去耶路撒冷。

无论去哪里，干什么，都要带上泡菜，没有泡菜吃饭都难以下咽。

不仅要随身携带，还要声明这是他们国家独有的“美食”。

有位在中国生活了五年的韩国博主收到家里姐姐寄来的泡菜，却让他颠覆了认知！

出口转内销

博主“韩国老杆子”在中国待了五年，在中国朋友的带领下品尝过不少中国美食。

但是，还是满足不了老杆子的“韩国胃”。

于是，远在韩国老家的姐姐给老杆子寄来了一箱泡菜，老杆子连忙确认是不是韩国产的。

刚收到包裹，老杆子就迫不及待地拍摄了泡菜开箱视频。

老杆子刚打开箱子，先是看了一下泡菜的颜色，又闻了一下味道，连连称赞这箱泡菜真是太正宗了！

他还炫耀道：“这在中国很难买到！”

等到把装着泡菜的袋子拎起来给大家展示的时候，老杆子傻眼了！

商品标签上写着“韩式辣白菜泡菜”，产地山东省威海市。

老杆子直接“破防了”，问到为什么是中文字，明明是从韩国寄来的正宗泡菜，自己还在炫耀在中国很难买到。

一时间，老杆子不知道是震惊还是羞愧，张着嘴巴说不出话来。

这副模样可把网友逗乐了，说起正宗的韩餐，山东威海的好多餐厅比韩国本地的餐厅地道多了！

还有网友给老杆子科普，韩国百分之九十九的泡菜都是中国出口的。

老杆子在中国生活了五年，还放不下来自韩国的泡菜，由此可见韩国人对“韩国”泡菜的执念有多深。

上至所谓的专家，下到普通老百姓，似乎都对泡菜有种“病态”的热爱。

之前就有韩国人投诉美国的视频平台，要求他们将“辣白菜”改为“泡菜”，一副泡菜只属于韩国的架势。

“泡菜只能是韩国的！”

美国网飞出品的综艺《异乡人》中，对于“泡菜”的翻译，让韩国人集体破防。

《异乡人》中，第六集介绍到了泡菜的做法，网飞翻译成了“辣白菜”。

韩国专家徐坰德连发数条帖子，谴责网飞在剧中将韩国国民美食“泡菜”翻译成带有中国色彩的辣白菜。

他们认为，这是一种企图将韩国的国民食物“中国化”的恶劣行为。

所以，徐坰德“命令”美国网飞必须尽快纠正错误，称韩国人对于这种严重的错误不会善罢甘休。

像这样类似的“泡菜争议”在韩国上演的已经不是一次两次了。

早在2021年，我国田园网红李子柒在自己的海外账号上发布了制作四川萝卜泡菜的视频，就遭到韩国网友的集体炮轰。

各国网友都对她悠然自得的田园生活和干净利落的下厨感叹生活的美好。

唯独韩国网友出来指责李子柒“偷泡菜”！

见留言没有什么作用，韩国网友甚至还打算举报李子柒的账号，从而达到让视频消失下架的目的。

这么应激的反应，不止针对咱们中国人，对于他们国家的同胞，骂起来也是丝毫没有犹豫。

22年的时候，《回家的诱惑》的女主角秋瓷炫上传的日常吃饭视频中，将韩国泡菜的字幕标注成中文“泡菜”。

又戳到韩国人敏感而脆弱的内心了！韩国民众纷纷指责秋瓷炫作为韩国明星，不应该这么伤害韩国同胞的国民情绪。

导致秋瓷炫还要为了一个字幕专门写道歉信承认自己的错误。

又不让叫辣白菜，又不让叫泡菜，到底韩国人想干什么？

之所以韩国人提“菜”色变，不仅仅是因为在他们心中泡菜是国民美食，更重要的原因是他们将泡菜视为国家的代名词之一向世界推广。

一碟小咸菜，在我们眼中可能是毫不起眼，在韩国人眼中却宝贝得很。

不仅为泡菜注册“辛奇”的商标，还花大价钱在纽约的时代广场大屏放宣传片。就是为了加深泡菜只属于韩国的印象！

但是，光有这些韩国觉得还不够，又拿出了看家本领——申遗，在遭到联合国拒绝之后，韩国政府又想出新招数。

政府郑重其事地颁布法律正式将“泡菜”改名为“辛奇”！还美其名曰“与中国泡菜区分开”。

但是，韩国从上到下，只要是看到类似辣椒酱腌制的东西，人还没到嘴先开骂，不由分说就是“偷”了韩国的。

本来，食物难免会带有地域性，日本爱吃寿司生鱼片，美国爱吃汉堡三明治，这都是无关紧要的事，只要自己喜欢就好。

但是，你也不能一边吃着中国出口的泡菜，一边说自己是“泡菜鼻祖”，不允许其他人吃吧！

从原料到调味，99%是中国出品

别看韩国人在互联网上指责这个，指责那个，反复强调泡菜是韩国的。

实际上韩国市场上的泡菜百分之九十九都是来自中国山东！

咱们都知道韩国只是一个半岛国家，国土面积小的可怜不说，还基本上都是小山包，根本没有几块像样的耕地。

更别提要满足韩国人对于大白菜的狂热需求了，这简直是异想天开。

再加上半岛临海，经常会有极端天气，这些自然灾害也会造成韩国的白菜产量减少。

产量一少，这价格自然就上去了。这种情况下，韩国人把昂贵的大白菜夸张地叫做“金菜”。

反观我国，世界上数一数二的农业大国，看到韩国的大白菜需求，就意识到了巨大的商机。

甚至还专门为韩国人种植适口性高的大白菜，再根据他们喜欢吃的辣度等制作泡菜，然后再卖给韩国人。

光是山东省下面的一个镇——仁兆镇生产的泡菜，就够韩国一整个国家吃的！更不用说东北的延吉，正宗朝鲜族的聚集地，有着最正宗的朝鲜族美食。

网友对于韩国的“泡菜争议”有着犀利的评价：只听说过儿子像爹的，没有听说过爹像儿子的！

结语

在中国丰富饮食文化里，根本上不了桌的辣白菜，甚至在咸菜大军里都排不上号。

在韩国却被推举为“国民美食”，甚至还要为它多次狠狠破防，为了泡菜“征战”世界大江南北。

小编真的有些无奈，只能说这事儿确实很难评。

来源：韩国老杆子