平江县南江中学：家校齐参与，共护饮食健康

岳阳晚报全媒体讯（通讯员 张柠）一直以来，学校食堂是社会关注的焦点，学生的饮食安全更是牵动着家长们的心。近日，平江县南江中学成立了新一届膳食委员会，并召开第一次饮食安全研讨会议。50余位家长、教师代表参加，共同打造师生满意、家长放心的食堂，全力保障孩子们的饮食健康。

研讨会上，学校后勤负责人深度解读了《南江中学食堂的管理办法》，再三强调膳食委员会的作用，希望大家能履行职责，如安排监督人员监督每日进购食材的价格和质量，监督食堂卫生、条件设施、食材用料等情况；每月召开一次例会，收集和反馈家长对食堂的意见和建议；协调处理学校食堂与家长之间的交流与沟通。

家长们发言非常踊跃，从食堂管理、食材采购、环境卫生等层面提出了宝贵建议。食堂负责人表示，将全面接受家长和社会的监督与指导，不断完善管理措施，严要求、重职责，为师生提供更加优质、安全、健康的餐饮服务。

随后，在食堂管理员的详细介绍下，委员会成员参观了食堂的厨房、配菜间、清洗间、储存室等区域，熟悉食材采购、加工流程、卫生管理、菜谱公示等方面的情况，大家对整洁的环境和规范的管理表示满意。

中午时分，委员会成员观摩学生自助打餐的情况后，与孩子们一起，亲身感受食堂饭菜的质量和口味，并深入了解孩子们对食堂饭菜的看法和需求。

新一届膳食委员会的成立和第一次会议的成功召开，使南江中学家校沟通达到了一个新的层面，将进一步促进学校食堂管理和服务不断改善与提高。