中国白酒介绍——河南篇

前几期里我们介绍过川酒的“六朵金花”，其实豫酒也有“六朵金花”，只是放在全国来说，名气不及川酒大，豫酒的“六朵金花”分别是：宝丰、宋河、仰韶、杜康、赊店、张弓。

2023年，河南本省品牌白酒销售额为142亿元，其中仰韶、杜康、宝丰，稳居前三甲。此外赊店、皇沟御酒、五谷春、宋河等品牌营收在5-10亿元规模左右,其他品牌诸如豫坡、张弓、贾湖等品牌营收也都过亿，在本地有一定知名度。

本期我们先选河南“六朵金花”的销量前三甲介绍，分别是仰韶、杜康、宝丰。

一、仰韶酒

仰韶酒位于河南三门峡，连续多年蝉联河南白酒一哥的地位，2023年实现销售额50亿元，并提出冲刺百亿目标。虽然目前这款酒在河南省外的知名度和市场占有率依旧较低，但是已经初步具备了走出河南省，与剑南春、洋河、习酒等国内一线酒企竞争的实力。

仰韶酒近几年的成功在一定程度上得益于与“仰韶文化”的深度融合（是懂营销的）。仰韶文明是中国文明起源的重要一脉，仰韶酒最成功的两个系列酒——彩陶坊系列和彩陶坊天时系列，均在酿酒工艺和酒瓶设计上深度融合了仰韶文化，并大获成功。

仰韶酒还独创了“九粮四陶、多香融合”的陶香型，“四陶”指陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存，“九粮”指高粱、小麦、大米、玉米、糯米、小米、豌豆、大麦、芥麦，有别于泸州老窖的单粮浓香、五粮液的多粮浓香以及酒鬼的馥郁香型，造就了仰韶酒的独特风味。

（一）仰韶彩陶坊系列

2008年推出的仰韶彩陶坊系列，复刻仰韶文化遗址中最为典型的器型——鱼纹葫芦瓶。

彩陶坊系列主打三大核心单品——天时、地利、人和，均采用50ML 70度的酒头+500ML 46度的酒体的设计。

先说人和，目前参考价是100元左右，酒质和口感相较于同价位的大厂口粮酒竟品，均有所不及。

人和

地利算是仰韶酒这几年的一个销量担当，酒质相较于人和有明显提升，口感上更像多粮浓香，市场参考价在200元以内，性价比还可以，想在这个价位段体验一下陶香型白酒的可以一试。

地利

天时因为另外单独开辟一个单独序列，因此原天时产品在售的是纪念版，酒质不错，价格也不低，来到了500元左右的价位区间。相比较而言，它的新系列日月星系列性价比更高。

（二）彩陶坊天时系列

2018年推出中高端系列“彩陶坊天时”，以仰韶文化中的小口尖底瓶作为瓶型设计理念。

彩陶坊天时系列也可以把它看作是彩陶坊的子系列，只是它推出的时间要晚十年，而且设计和定位也有别于原来的彩陶坊系列。目前该系列定位在仰韶酒的中高端市场，也有三大核心单品——太阳、月亮、星星。

星星市场参考价在400元以内，宣传的是陶香型（可以理解为白酒传统十二香型之外的第十三香型），实际口感上，有兼香的酒体风格，前段侧重浓香，后段侧重酱香，在这个价位上是比较有性价比的，值得推荐。

星星

月亮市场参考价在500元以内，市场定位高于星星，但是从口感和酒质上来说提升并不明显，性价比一般吧。

月亮

太阳市场参考价在1000元以内，酒体香型跟郎酒的酱香有些类似，口感和香型复合度上要略好于红花郎15，但还不及青花郎，如果在线下七八百能拿到的话，还是有些性价比的。

太阳

（三）其他系列

在彩陶坊天时和彩陶坊两大系列之外，仰韶酒业还拥有献礼系列、洞藏系列等，还包括高线光瓶系列的仰韶小陶——纯纯和柔柔，产品线覆盖高中低价格带，满足不同消费者的需求。

纯纯

柔柔

二、杜康酒

“何以解忧，唯有杜康”。提起杜康酒，可能很多人都会摇头，那是因为前些年被各类乱贴牌的杜康酒给留下心理阴影了。即使现在，自称正宗的杜康酒也还有两家，分别是河南洛阳的杜康和陕西白水县的白水杜康。本文给大家推荐的是洛阳的杜康，白水杜康此处不做评价。

洛阳杜康的系列产品比较多，前些年还分伊川杜康和汝阳杜康两家酒厂，不过现在已经合并成一家企业了。今天我们只推荐两个系列，目前在市场上口碑还算不错的四款酒。

一个系列是花脸杜康系列，有印象1972和国优1988。这两款从名字上就知道是复刻酒，一般来说复刻系列很难达到原品当年的酒质，但是这两款酒酒质尚可，在当地的市场反馈也还行。

因为是地方品牌所以线上的价格比较混乱，印象1972市场参考价在350左右，国优1988的市场参考价在250左右。

印象1972

国优1988

另一个系列是酒祖杜康系列，推荐12窖区和15窖区。酒祖系列应该是杜康目前的主推系列了，也是杜康酒的销量担当。

12窖区的市场参考价在200左右，15窖区的市场参考价在300左右，相较于大厂产品，如果价格再高也就没有什么性价比了。

酒祖—12窖区

酒祖—15窖区

三、宝丰酒

宝丰酒位于河南平顶山市宝丰县，是清香型白酒的一个代表性品牌，是河南省唯二的进入“全国十七大名酒”的品牌（另一款是宋河粮液）。宝丰酒采用“三低原则”发酵（低温制曲、低温发酵、低温溜酒）和“清蒸二次清”工艺，酒质清香纯净、绵甜柔和。

清香型白酒主打酒质清爽纯净、绵顺温和、舒适感高、刺激感低的特点，有“南楼北汾”的说法。汾酒的清香风格属于绝对正宗，黄鹤楼的香型浓郁度或者说香型的复合程度要好一点，有较好的酱香和糟香味；宝丰酒跟汾酒比在制曲原料上降低了豌豆的比例，增加了小麦，体现到口感上则是更加清爽，醇甜入口。

宝丰酒的主力系列是国色清香系列，该系列推荐国色清香35，线下价格能到200左右吧，线上价格要高一些（地方品牌酒的通病，线上线下价格差距大，价格不透明）。

国色清香35

此外，宝丰酒现在跟胖东来合作推出的几款口粮酒也不错，有两款在售的“来瓶酒”和“自由爱”都还卖的挺火，市场口碑均反响不错。“来瓶酒”参考价在50元左右，“自友爱”参考价在70元左右，个人更推荐后者。

自由爱

以上是豫酒“六朵金花”的仰韶、杜康、宝丰的介绍和推荐，也是豫酒的销量前三甲，剩下的三朵金花（宋河、赊店、张弓）我们留在下期介绍。

如您觉得这篇文章写的还可以，欢迎点赞+收藏+转发，这是对作者最大的鼓励，至为感谢！[谢谢]

喜欢《中国白酒介绍》系列的酒友，可关注作者，随时接收最新文章更新。[握手]