日本上野农场：北海道七大庭院之一，以花为主题的花卉产业链打造

如果可以拥有一个花园，我们希望把它打造成什么样子呢？我们对花园的想象又该是什么样子的呢？拥有“花园”是许多人的“向往”，毕竟谁能拒绝“田园花香”的魅力呢！

日本上野农场

日本上野农场

日本上野农场

而今天要说到的农场，应该是符合了人们对花园所有的想象。它就是位于日本旭川被称为北海道七大庭院之一的上野农场。上野农场说是农场，其实它是一座具有英式花园风格的日本庭院。

上野农场始于1906年，最初是一个世代种植水稻的农场，直到1983年，农场向客户直接出售大米的时候，可以直接参观农场，这成为了农场的转折点。农场希望除了生产和销售大米之外，还想创造一个视觉上吸引人的农场。所以农场选择在稻田之间的小径上种植了颜色鲜艳的羽扇豆，这也激发了农场发展园艺的兴趣，便有了最开始的母亲花园。

从2001年开始，农场进一步转型，计划扩建花园。于是在农忙时节，农场的工作人员便奋力的种植花卉，打造花园。农场人员还发起了开放花园的倡议，花园成为了免费向公众开放的花园。与此同时，免费向公众开放的事实逐渐成为了当时的热门话题，不仅吸引了市内的游客，还吸引了北海道以外的游客前来参观。之后，农场开始销售需求量很大的花木。为了让游客可以在花园拥有更惬意的时光，农场在2008年，将旧的谷仓改造成了咖啡馆，咖啡馆除了可以让游客放松身心外，还可以满足游客的餐饮需求。

将旧的谷仓改造成了咖啡馆

上野农场之所以选择“英式花园”风格建设，是花园设计者——曾设计富良野“风之花园”的上野砂由纪很欣赏英国的“英式花园”，“英式花园”可以说是中西园林结合的产物，它既有西式园林的优雅，又有中式园林的自然之趣。但“英式花园”又另辟蹊径，创造出以草地，疏林，花境，自然溪流等为主的自然风景园林。因此，上野砂由纪也很想用“英式花园”的方式去创造它的农场。

虽然是以“英式花园”的风格打造，但也不完全照搬。上野砂由纪了解到有些在北方国家容易生长的植物，在雨季、酷热等炎热气候下却很难生长，因此有些可以在英国生长的植物，确不是适合在北海道种植的。于是，上野砂由纪主意识到，她可以将其表达成为一个“北海道”的花园。之后，上野砂由纪每天都在研究如何创造一个不同于英国的上野农场独有的花园。她选择在花园种植了适合北海道气候和天气的植物和季节性多年生宿根草本植物，表达出只有在“北海道花园”才能拥有的植物的魅力。

时至今日，上野农场，在约 1.3 公顷的土地上种植了 2,000 多种开花植物。游客可以在每年的4 月下旬至 10 月中旬，从春天到秋天享受体验季节的颜色和香味。游客除了在农场的花园里漫步外，还可以购买从欧洲进口的种子在农场种植的药草和幼苗，并享用当地种植的食材制成的便餐和甜点。

周末农贸市场，附近的农民到上野农场出售蔬菜，也是一个受欢迎的活动。如今，这个北海道的英式花园已然成为了北海道花园参观路线上的重要节点，吸引了日本各地及外国游客的目光。

上野农场花园由数个庭园组成，整体可分为10个区域，其中：

①侏儒花园（ノームの庭）

侏儒花园是上野农场的核心，它是由纯美的野草和观赏草搭配而成的，是一个朴素的美丽与绚丽的花朵并存的自然风格庭园。侏儒花园之所以被叫做侏儒花园，是因为花园里住着仙女和侏儒，他们会在午夜偷偷跑出来帮忙打理花园的工作，其实侏儒的实体支撑则是散布在花园里的石头小精灵，来到这个花园，除了看花，人们通常还会寻找藏在花草中的侏儒，享受到图画书般的特殊氛围，这样不仅使得侏儒花园充满了童趣，还传递出了幸福。

侏儒花园（ノームの庭）

散布在花园里的石头小精灵

②白桦之路（白桦の小道）

在美丽的白桦林下，种植了与白桦色彩形成鲜明对比的水仙花和郁金香，描绘出了独特的春天色彩，其中林间有一条小路穿过，走在小路上，一边看开着的水仙花和郁金香，一边感受春天的美好。

白桦之路

白桦之路

③镜界（ミラーボーダー）

这个花园可以取悦任何喜欢完美对称的人，花园采用镜子原理，将植物种植在对称的边框里，走在花园里，当微风穿过花丛，你的感觉绝对像蝴蝶一样，令人振奋。

镜界（ミラーボーダー）

镜界（ミラーボーダー）

④紫色步道（パープルウォーク）

这是被称为“珠宝之路”的花园路径。春天，球茎花会开出许多小花为花园洒上各种颜色，走在紫色步道上，就可以享受荆芥、丹参等紫色渐变氛围。

紫色步道（パープルウォーク）

⑤圆界（サークルボーダー）

这个花园，整体结构上是由一个大圆圈被分成为了四个街区，每个街区都种植了一个主题色。可以欣赏到随季节变化，植物的微妙色彩变化。

圆界（サークルボーダー）

⑥龙边境 (ロングボーダー)

这是一条拥有160 英尺长（50 米）的带状花坛，是耐寒植被床，适应着弯曲的道路，有条理节奏地种植了玫瑰和大丽花等花卉。

⑦母亲的花园 (マザーズガーデン)

母亲的花园是上野农场创建的第一个花园，是当时上野先生的母亲在稻田和农田道路上种植了羽扇豆和洋甘菊，并制作了一条石头铺成的小路，让农民们来这里享受创作的乐趣。如今，当时的鹅卵石还有存留，依然是园区用心打造的地方，这个花园也有着独特的氛围，在这个花园里各种花卉自由、动态地种植，不受形状的限制，是一个像植物天堂一样的花园。

⑧树木听音花园 (木の声が闻こえる庭)

这个花园里种植了些许杨树和些许“安静”的绿色植物，还搭配了一个小池塘，当风吹过，便可以聆听树叶的沙沙声，这便是穿过杨树的风的声音。

树木听音花园 (木の声が闻こえる庭)

⑨射击山 (射的山)

是位于上野农场后面的一座小山，是出土石器的考古遗址，是一座历史悠久的山，山的名字为Shateki Mountain，被用作Tondenhei的射击场。花卉被自然的种植在山的脚下，像是一片展开的田野，如果你登上山顶，便能看到宁静的乡村景观和上川盆地周围的群山壮丽的景色。还有一排彩虹椅格外靓眼！

射击山 (射的山)

彩虹椅

⑩散步小径(ノームの散歩道)

它是连接“侏儒花园”和“射击山”的步行道。这里的气氛，仿佛在树林中穿行，就像一条秘密通道，令人兴奋。如果您在侏儒花园里没有找到任何侏儒精灵，你可以沿着这条步行道继续寻找。

ノームの散歩道

这个典型的北海道花园会随季节气候变化，变幻出不同的姿态。

春日里，郁金香、葡萄风信子、洋水仙等开放，不同颜色、色调的品种搭配，高低错落，没有一丝浮夸的堆砌，花儿都自然且自由地绽放着。

度过了小清新的春天，就是农场里热闹的夏天。月季、百合、绣球，萱草、蜀葵、松果菊、天人菊、石竹等开得非常灿烂，远远看去是一片花草丛生的秘境，细看之下，每一处的色彩与植株高矮都进行了细细的设计与斟酌。

到了秋天，各种观赏草便进入了最佳观赏期，农场内的有色叶树种也成为新的主角。

冬日的上野农场其实也很美，在白雪之下，雪滴花、番红花、铁筷子这些不怕冷的小家伙躲在雪下，阳光灿烂的时候，就绽放开来，点缀色彩单调的冬日。顺便说一句，每朵花都故意没有铭牌，以彰显花园的自然氛围。

雪滴花

番红花

铁筷子

花园除了以种植部分，还散养了些鸡、鸭、鹅在花园里自由本奔跑，游客在途中便可以遇到，如果你呼唤他们，鹅和鸭子也会来拜访！

同时，还设有咖啡和花园商店，您可以在步行结束时前往，在花园商店里不仅出售园艺用品，还为出色的园丁出售服装配饰和家居用品。商店旁边还有一个苗木馆，馆内种有近400种植物苗木，如从欧洲直接进口的种子培育的苗木、在别处很难找到的稀有多年生植物、药草等，馆内同时出售许多上野农场从种子中挑选和种植的幼苗，在这里您可以挑选自己最喜欢的植物并在家中种植。

设有咖啡和花园商店

出售园艺用品

苗木馆

在旧牛棚改建而成的NAYA咖啡厅，您可以品尝到由Etanbetsu当地奶农制作的软冰淇淋和甜点，以及北海道灵魂食品“Ageimo（类似甜甜圈的土豆油炸小吃），还有餐厅有一种辛辣的咖喱与油炸蔬菜交织在一起“时令蔬菜农家咖喱”在午餐时很受欢迎。

软冰淇淋和甜点

上野农场是简单又复杂的。简单的是其产业链条简单，复杂就是它精心打造的10个很有“内涵”的花园。在上野农场里转一圈的时间需要60分钟—3个小时，花园的停留时间也是刚刚好，足够人们在阳光和风吹过的花园里，在五颜六色的鲜花环绕中度过舒适的时光，不得不说上野花园真的是一个迷人的花园梦想，这样悠闲的地方，想不放松都难。

可以说，花对于人们生活的意义不同于菜和米，是直击人的心灵的。它可以让我们直观感受到自然的多姿与多彩，还能用于表达人的情感。因此，如果您经营的是以花卉为主的农场，那您拥有的市场客群除了“过敏者”可谓是无死角的。

在我国花卉业既是美丽的公益事业，又是新兴的绿色朝阳产业，其发展空间很大。在我国南方花卉产业发展的已极具规模，北方稍落后些。但对于想要在北方打造花卉农场的人们，看完了上野农场的案例想必在种植地方花卉、打造花卉故事、营造花卉环境上应该会有了新发展思路了吧。

（完）

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