这几年，采摘农业一路走红！草莓采摘成为火中之火，是人们十分喜爱的采摘果品。特别是听着农户介绍，这些采摘的草莓绿色环保无污染，小孩子们能够一边采摘一边吃，快乐极了！
但有关媒体报道，美国环境工作小组发布过一期12种最脏果蔬排行，在榜单上，人们最爱吃的草莓连续两年蝉联最脏农药残留最多的果蔬榜首！草莓中含有20多种农药残留物！还有其他上榜的依次为，菠菜，油桃，苹果，桃子，芹菜，萄萄，梨，樱桃，西红柿，甜椒，马铃薯。而最干净的却是玉米！但玉米也不是绝对安全！
不过这只是指美国本土的果蔬，各地农业现状不同，标准也不同。果蔬的农药残留自然也会有一定差异。但安全起见，吃草莓时，一定要注意挑选，一定要注意好好清洗！
草莓外观上有斑点的不能食用，斑点怀疑是一种病菌，对人体有害。半青半红的不能挑选，要挑选颜色鲜红，个头饱满圆融的，不要挑选奇形怪状的草莓。
清洗时要用流动的水先冲30秒钟！清洗时不能剪掉果把，以免 农药污染。然后有盐水或者泡米水浸泡五到十分钟，既能灭菌，还能中和农药残留！
你还有什么更好的安全食用方法吗？
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