《深夜食堂》里晚上吃泡面有什么害处？

方便面是通过对切丝出来的面条通过蒸煮、油炸，让面条形状固定，一般成方形或圆形，食用前以开水冲泡，并开水溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定分钟（不超过4min）内便可食用的即食品。

晚上吃泡面害处多：

一是油脂含量高

因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。方便面中平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕榈油，也就是对人体健康有利的植物油。方便面中脂肪含量很高，所以危害会比其他脂肪含量低的食品大，但又会小于那些脂肪含量比方便面更高的食品。摄入热量过多，持续1周左右你的体重就已经会明显增加了。经常吃肯定会增加体重，极容易肥胖。 　　

二是含有一定的添加剂

所谓食品添加剂，指的是能改善食品的色、香、味、形，以及为满足防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用。

方便面里的这几十种添加剂单独来看，每一种都是国家卫生部门允许在一定剂量内使用的。但是，即使是允许使用的食品添加剂，如果过于频繁、大量摄入同一种化学物质，也会存在危害健康的风险。这些物质它混合在一起对人有没有危害，那就不好说了，因为我们国家的标准它是针对单一的食品添加剂来做的。

三是丙烯酰胺问题

所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物，因此，炸薯条中有，方便面中肯定也有。但是，他们所进行的实验证明，方便面中的丙烯酰胺含量很低，平均为78微克/千克，远远低于世界卫生组织每千克食物中不得超过1毫克的标准。

WHO的丙烯酰胺安全标准是1mg/kg 体重，也就是说一个60kg的人每天的安全限量是60mg。如果方便面含量是78μg/kg，就得吃769kg方便面才有危险。一包方便面净含量大约是100g左右，等于每天要吃7000多包方便面才会有增加患癌几率的危险。

所以你夜宵吃两三包方便面是不用担心丙烯酰胺带来的癌症风险。但是肥胖本身就会带来极多问题，这才是你必须注意的。

综上~积少成多~你吃的越多越胖得癌症机会越大~也越更成功变成干尸（添加剂包括防腐剂）~

而如果在晚上吃，在比较迟的时间进食它会变成便便然后会有很大机会变宿便~

首先本来食用泡面就不好。泡面相对煮的面条来说很多营养价值已经没有了。吃多了，不仅没有营养，长期吃下去会缺乏很多营养素.另外方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用，长期食用会危害到身体健康。　　如果是晚上当夜宵吃的话，更加不好。本来吃夜宵就不好。因为睡觉时是对食物吸收的最好时间，如果吃了方便面，会增加胃的负担，而且方便面的热量高，可能会引起失眠，口干等。 此外，长期晚上吃宵夜，更容易引起各种结石、癌症以及对身体各部分的器官也有很大的影响。

泡面，舶来品，后来台湾发扬光大传入大陆。人们对它爱憎难分。有了它，真的方便啊，出差途中、加班深夜，老百姓至少可以吃口热乎的食物充饥，并且饿的当口，刚泡出来的面，闻起来是那么的令人垂涎欲滴、吃起来是那么的芬香四溢。但是，吃到一半以后，各种调料合成堆砌出来的人工味道会让人感到索然无味、如同嚼蜡，千万别泡两包，到最后你会毅然决然的倒掉第二包，你的胃会毅然决然的嫌弃。实话实说，方便面确实无营养、满满的防腐剂，我建议尽量少吃，我自己也尽量不吃。但，如同人有三急，当穷人遇到特殊情况，当拖着疲倦身体不愿意为吃折腾自己，好吧，尽情拿出方便面应急吧。深夜食堂？说实话只看了一集。如果不是仅仅煮面那么处理，加点厨师的手艺，添些蔬菜火腿腊肠鸡蛋，我认为可以。厨师用心处理过了，有了温度，有了感情。仅仅煮一下？用你？

泡面含大量的添加剂，且由于泡面本身就是油炸食品，再加上熬夜本就是上火，可以说是火上浇油，以前我也喜欢吃泡面，现在因为太上火不敢吃，其实吃泡面图的也就是一种满足感，在寒冬归来时泡一碗热腾腾的面，吃下去确实会无限满足。可就营养价值而言，泡面的营养价值甚至不如一个面包，所以如果你不饿的话，贪图口舌之欲吃桶泡面，没问题，但如果饿了，你还不如去买个面包吃来的实在