想要了解间歇性断食的人,基本都是要减肥的。减肥的根本,是摄入小于消耗,间歇性断食是辅助。每个人的消耗都不一样建议大家可以查查tdee。
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以我为例,30岁男性,80公斤,180身高,一周进行1~2次运动,计算出来如下图。
如果需要减脂,也要在这数字减200或者乘以0.8,大概2000大卡左右。
减肥需要看成分表,举个例子
能量一栏有千焦或者千卡,如果是千焦则要除以4.2,这样喝一瓶330ml的天地一号就有大概100卡的能量。
作为困扰了我接近30年的肥肉,最近3个月我使用控制饮食加间歇性断食从160斤减到140斤(1米8的身材)。这速度还是可以的,这期间虽然有去健身房,但只有举哑铃,没有有氧运动,因为减脂会掉肌肉,举哑铃会减少掉的量,我第一个月也减了10斤(无运动)。
目前间歇性断食有以为几种,16~8断食、18~6断食,20~4断食,24小时断食,48小时断食,5~2断食等等,其中16~8断食是一天找连续16个小时不吃东西,只喝无能量的水、黑咖啡、茶等等,剩下8小时把1天的东西吃完。18-6、20~4同理,如此类推。24小时断食就是一天只吃一餐,5-2断食则是一周找5天正常进食,2天只进食500~600卡的食物。
但是,光遵循断食时间还不够,还要算热量。如果不能找干净的食物吃,说减肥都是假话。
什么是干净的食物,尽量无油、无糖,但是这是很难做到的,我分享一下我的菜单。
我是推崇低碳饮食,对生酮饮食还抱怀疑态度,不是质疑它的效果,而是担心它对身体的伤害。
1、首先零食是绝对不能吃了,在中国大陆,绝大部分的零食有非常高的热量,而且碳水化合物含量高,市面上有蛋白棒是适合减肥用的,因为含蛋白质高,碳水化合物低,但是比较贵,不是很推荐。
2、饮料只有水、茶,外面的奶茶喜茶什么茶一律说再见,黑咖啡我不喜欢。每天的饮水量至少要2升。
3、碳水化合物、其实就是糖,其中我们中国人接触到的最普遍的就是米饭、面、粉、面包等,而它们都是精加工的,里面只有很纯粹的碳水化合物而没有营养,还很容易不知不觉就吃多了。建议吃燕麦、藜麦、地瓜、土豆、南瓜等等代替。我选择的是燕麦、地瓜。煮菜,尽量不放糖,如果是无饭不欢的人我建议一下,正常人吃饭都是一口饭一口肉一口菜,这样很容易过量,但是如果先吃肉和菜等有饱腹感的食物,最后再吃淀粉类,起码可以少吃一半。
水果也有很多糖,如果可以的话就最好不吃,最多一天一个苹果。
4、蛋白质,包含蛋和各种各样的肉,什么肉都可以吃,主要是去皮,因为皮有很多油脂,最好的肉是牛肉,便宜点有鸡胸,如果在减脂期,一天最好吃到体重的2倍的量,譬如70公斤的人要吃到140g的蛋白质,吃不够蛋白质而减脂的话容易掉肌肉,而在中国,如果不是注重饮食是很难达到的,因为肉贵!
5、脂肪,可以的话就用橄榄油煮菜,而我是接受不了,只能用花生油,正常炒菜就行,只能说尽量少放。
6、绿色青菜,随便吃。
7、如果在断食期间饿了,就喝一大杯水,如果出现头痛的情况,可以水加半勺食盐喝,很快就可以好转。
如有疑问或更正请留言,谢谢。