有些农村里鸭蛋那么大,却没有小小的土鸡蛋值钱,为什么?

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专长古玩

2019年06月04日

为什么鸭蛋哪么大,没有小小的土鸡蛋值钱呢?当然品种不一样是有差别的,就是同样放养也没有鸡蛋价值高。因为鸡蛋营养价值比鸭蛋营养价值要高,其体营养价值到底高在哪里,我们也说不出来。当然这是专家研究出来的结果,但我们知道鸭蛋没有鸡蛋好吃,鸭蛋比较醒这是肯定的。再说鸡是吃谷子和昆虫,鸭子是吃鱼虫或谷子。按说在同样的饲养条件下蛋就是不一样,所以我说品种不一样蛋也是有差别的。在我们农村土鸡蛋最高每个卖到2块钱一个,而鸭蛋是按斤算每斤6到7块,每斤按8个计算每个蛋还到1块钱。这是按我这边算的,其他地方价格我就不知道了。

鳌山松涛

2019年06月05日

谢谢邀请!小小的土鸡蛋比个头大的鸭蛋价钱还要贵,我看是跟它们各自的营养价值和口感及人们消费习惯来决定的。

土鸡蛋新鲜的可以生吃,而且营养价值高,但是鸭蛋由于有腥臭味,人们都不敢这样吃。我们这里坐月子的人,都是买土鸡蛋来提高营养;基本上不会买鸭蛋,当然人家来看坐月子的亲朋好友也不会买鸭蛋,都是买土鸡蛋。看病人,基本上也是送土鸡蛋,还在上学的学生 ,有的家长说用土鸡蛋加蜂蜜冲开水喝可以提高记忆力,增强体质。提高记忆力没有什么科学依据,但是增强体质是肯定有效果的。由此可见,土鸡蛋之所以贵,是跟人们在生活中形成的消费习惯和其独特的营养价值有着很大的关系。

爱生活的春哥

2019年06月05日

这是由市场需求和消费观念决定的。

从营养价值来讲,鸭子在水田寻食,吃的是新鲜水草,觅的是活的虫子。土鸡也是一样,吃谷子,吞活虫,二者的营养价值差不多,甚至鸭蛋的营养价值更胜一筹。

但为什么大的鸭蛋就没有小小的土鸡蛋贵呢?在我的印象中,我们平时直接炒食的都是鸡蛋,很少用到鸭蛋。因为鸭蛋的膻味浓、腥气重,需要加工转化为皮蛋再出售。所以人们直接炒菜用的都是鸡蛋,这一块鸭蛋的市场需求没有土鸡蛋大,所以价格就上不去。鸭蛋加工为皮蛋或盐蛋后,味道又比鸡蛋鲜美,价格又比鸡蛋贵了,这是由消费观念决定的。

由于鸡蛋的市场需求比鸭蛋大,催生了众多的蛋鸡养殖厂,大量地使用人工合成的饲料,所生的鸡蛋口感,营养价值均不如放养的土鸡蛋。而大量的圈养鸡蛋低价进入市场,导致真正放养的土鸡蛋一蛋难求,土鸡蛋的价格自然就上去了。


湘见小雪

2019年06月19日

个人觉得鸡蛋口感比鸭蛋嫩,营养的话,应该差不多吧

一朵游云

2019年06月05日

这要看人们的喜好和认可程度。鸡蛋吃起来细腻,腥味不那么强烈,能满足不同人的口味,再说比较上讲究,农村人走亲戚,看老人,瞧病人都是提鸡蛋,没见有提鸭蛋鹅蛋的。鸡蛋用处多销量大,成为家家户户之必须。人们的消费观念就是这一样,认定的东西再贵也要买,不认可的东西再便宜白送也不要。有人要的东西就值钱,没人要的东西再好也不值钱。

有人说越腥越邪味的东西营养越大,也许道理没错。鸭蛋腥的很,口味挑剔的人吃不了,一定程度上得不到消费者的认可。不论大小,得不到认可的东西白给也没人要。鹅蛋比鸭蛋还要大,吃吃试试,口感都比不上鸡蛋。好吃不如喜欢吃,喜欢的人多了,自然买的也多了,都买就会涨价,价高了也就是值钱了。

土鸡蛋小更值钱,它会明明白白告诉你,多花钱不是白花的,打在碗里不散,蛋黄红黄,这些都说明是优质的,是普通鸡蛋没法比的。鸭蛋再大,只能腌咸鸭蛋,炒着吃也比不上鸡蛋,所以就不怎么值钱,得不到普遍认可,下得跟西瓜那么大也是白搭。