你好,做为一位农村人,在这里我简单的回答一下这个问题。
现在农村什么菜最健康,我个人觉得在自家院子种的菜和在地下种的菜还有野菜最健康。
《1》自家院子里种出来的菜,基本都是供自家吃,很少用化肥、农药,都是用嘛糁、家禽粪供青菜生长,长大的菜虽然不好看,但都是天然有机青菜。
《2》像土豆、山药、萝卜、洋葱、藕等菜,都是生长在地下,基本上是用鸡粪、鹌鹑粪、猪粪等......一些家禽粪喂着长大的,一般不用打农药,都是些无污染、无公害的菜。
《3》在农村生长的野菜,它们都是生长在田间地头,不用化肥和农药,从田野里挖回来,洗一洗就可以吃,对人身体有很多好处。
总的说在农村原生态吃了健康的菜很多,在日常生活中是远远供应不上,有很多人还是吃不到的。谢谢!


